Petitchef

Ensalada de alubias blancas con salchichas

Plato
2 porciones
40 min
25 min
Fácil
Sanísimas, baratísimas y sobre todo muy ricas. Seguro que muchos las dejáis de lado cuando llega el buen tiempo así que os propongo darles un poco de vidilla haciéndolas en ensalada. Vale, así por si solas son muy poco lucidas pero a nada que les pongamos tendremos un plato lleno de color y de sabor!

Ingredientes

Número de partes: 2

Preparación

  • Cortamos las salchichas en rodajas y las salteamos en una sartén con un poco de aceite, solo lo justo para que se doren un poco. Las reservamos.
  • Ponemos las alubias en un escurridor y las enjuagamos bien. Hacemos lo mismo con los guisantes. Una vez bien escurrido, ponemos todo en una ensaladera.
  • Añadimos la cebolleta bien picada y las salchichas que teníamos reservadas. Corregimos de sal y aliñamos con aceite de oliva y vinagre. Dejamos caer por encima un puñado de picatostes y ya tendremos la ensalada lista.

Observaciones:

Opcional: También quedaría muy rica con unas hojas de lechuga cortada en juliana, un poco de maíz dulce, tomate en trocitos pequeños.

Fotos

Ensalada de alubias blancas con salchichas, foto 1
Ensalada de alubias blancas con salchichas, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

30/12/2016

Umm que rico!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Ensalada de pasta con atún y alubias blancas
Ensalada de pasta con atún y alubias blancas
1 porciones
25 min
Fácil
3 / 5
Receta Ensalada de alubias blancas al eneldo
Ensalada de alubias blancas al eneldo
4 porciones
55 min
Fácil
4 / 5
Receta Ensalada de alubias blancas con cecina
Ensalada de alubias blancas con cecina
3 porciones
35 min
Fácil
4 / 5
Receta Ensalada cubo de rubik con vinagreta
Ensalada cubo de rubik con vinagreta
2 porciones
20 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Ensalada con queso de cabra
Ensalada con queso de cabra
1 porciones
21 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Ensalada de lentejas con queso feta
Ensalada de lentejas con queso feta
1 porciones
30 min
Fácil
4.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo15 recetas que todo amante a la barbacoa debe saber hacer!15 recetas que todo amante a la barbacoa debe saber hacer!Degustando el territorio espanolDegustando el territorio espanolRecetas para un Halloween de miedoRecetas para un Halloween de miedo

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto