Petitchef

Ensalada de alubias blancas al eneldo

Entrante
4 porciones
35 min
20 min
Fácil
Pues vamos a seguir con recetas fresquitas, fáciles y nutritivas. Hoy hablamos de una ensalada rápida y deliciosa.

Ingredientes

Número de partes: 4
Un tarro de alubias blancas en conserva

Cebolleta blanca

Cebolleta roja

Pimiento amarillo

Un diente de ajo


Pepino

Aceite

sal

pimienta y vinagre

Preparación

  • Abrimos el bote de alubias y lavamos las judías bajo el grifo con un escurridor. Lavamos y picamos muy fino todas las verduras y el ajo. Picamos muy fino el eneldo. Juntamos, aliñamos con sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva virgen extra. Mezclamos y comer.

Fotos

Ensalada de alubias blancas al eneldo, foto 1Ensalada de alubias blancas al eneldo, foto 2Ensalada de alubias blancas al eneldo, foto 3





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