Petitchef

Tortilla de alubias blancas

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Lavar y escurrir las alubias.
  • En una sartén con 1 cucharadita de aceite dorar los ajos picados
  • Añadir las alubias, la pimienta, el perejil y saltear.
  • Batir los huevos con un poco de sal. Mezclar las alubias con el huevo.
  • En una sartén poner 2 cucharadita de aceite y hacer la torilla hasta que quede cuajada.

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