Petitchef

Potaje de garbanzos, acelgas y chorizo

Plato
3 porciones
15 min
35 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Poner los garbanzos a remojo con 1 cucharadita de bicarbonato de víspera.
  • Al día siguiente escurrirlos y aclararlos con agua.En la olla donde vayamos a preparar el potaje preparamos un sofrito con los pimientos troceados y los ajos.
  • Cuando estén pochados añadimos el tomate troceado a gajos grandes.
  • Una vez estén las verduras bien sofritas trituramos con la minipimer.
  • En este punto añadimos los chorizos, los garbanzos, el laurel, sal y pimienta y cubrimos con el caldo o agua.
  • Tapamos la olla exprés y dejamos cocer unos 50 minutos desde que empiece a salir el vapor.Cocemos las acelgas al vapor o en un bol con poca agua en el microondas.
  • Una vez listo el potaje incorporamos las acelgas.

También te puede gustar

YouTube


Fotos

Potaje de garbanzos, acelgas y chorizo, foto 1
Potaje de garbanzos, acelgas y chorizo, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Potaje de garbanzos con acelgas
Potaje de garbanzos con acelgas
6 porciones
40 min
Medio
4.4 / 5
Receta Potaje de garbanzos y acelgas
Potaje de garbanzos y acelgas
2 porciones
40 min
Fácil
4 / 5
Receta Potaje de garbanzos con acelgas
Potaje de garbanzos con acelgas
6 porciones
1 h 10 m
Medio
4.2 / 5
Receta Lentejas caseras con chorizo
Lentejas caseras con chorizo
4 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)
Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)
5 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos
Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos
2 porciones
15 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas clásicas y originales para hacer con garbanzos Recetas clásicas y originales para hacer con garbanzos Recetas sabrosas con chorizo Recetas sabrosas con chorizo Qué cocinar en Cuaresma y Semana santa Qué cocinar en Cuaresma y Semana santa

Pregunta del momento
¿Qué criterio decide tu compra en el supermercado?
Voto