Petitchef

Garbanzos con Acelgas

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Si los garbanzos no están cocidos, déjalos en remojo la noche anterior para que la cocción no sea tan larga.
  • Utiliza acelgas son frescas preferiblemente.
  • Lávalas bien y escúrrelas. Si las pencas son muy gruesos, séparalos de la hoja con la ayuda de un cuchillo y pica las pencas más pequeñas que las hojas.
  • Pela el diente de ajo y córtalo a láminas finas. Reserva.
    Pela la cebolla y córtala a dados pequeños.
  • En una cacerola, pon un poco de aceite de oliva y añade el ajo. Cuando éste empiece a bailar, incorpora la cebolla. Deja que se caramelice lentamente durante al menos 10 minutos, a fuego bajo.
  • Mientras, pela la zanahoria y córtala también a dados pequeños. Añádela a la cacerola cuando la cebolla ya esté bien dorada y pocha.
    Lava los tomates y rállalos. Incorpóralos a la cacerola.
  • Después de 10 minutos más, añade los garbanzos escurridos y las pencas de las acelgas. Remueve de vez en cuando. Salpimenta y añade una pizca de comino.
    Cuando los garbanzos estén tiernos, pon las hojas de las acelgas y deja que se cuezan durante 5 minutos.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

gady82, 14/04/2020

Buenísimo, me encantó, gracias por compartir la receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! nos alegra saber que te gustó :)

saul_r2016, 21/09/2017

Divinos...

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
JuanC, 21/09/2017

Muy nutritiva y rica...

(0) (0) Abuso
Guillebajista
Guillebajista, 21/09/2017

Muy buena

(0) (0) Abuso
luismariamr, 21/09/2017

Me encantan los garbanzos con acelga. Qué ricos

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Garbanzos con acelgas
Garbanzos con acelgas
2 porciones
35 min
Fácil
3.6 / 5
Receta Garbanzos con costillas
Garbanzos con costillas
1 porciones
25 min
Fácil
2 / 5
Receta Garbanzos con acelgas.
Garbanzos con acelgas.
5 porciones
1 hora
Medio
4.2 / 5
Receta Garbanzos tostados al horno con curry
Garbanzos tostados al horno con curry
3 porciones
20 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Tartaleta de acelgas y queso
Tartaleta de acelgas y queso
6 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas clásicas y originales para hacer con garbanzos Recetas clásicas y originales para hacer con garbanzos 15 recetas con espinacas de lo más variadas 15 recetas con espinacas de lo más variadas 9 recetas refrescantes de tabule 9 recetas refrescantes de tabule

Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto