GARBANZOS CON ACELGAS

Name: Garbanzos con acelgas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500 grs de garbanzos cocidos; 1 tomate; 1 rebanada de pan; 1 kg de acelgas congeladas; 1 cebolla; pimentón picante (puede ser dulce también); vinagre; 2d de ajo

¡Un plana muy rico y muy agradable!

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

500 grs de garbanzos cocidos
1 tomate
1 rebanada de pan
1 kg de acelgas congeladas
1 cebolla
pimentón picante (puede ser dulce también)
vinagre
2d de ajo

Costo estimado: 4.94€ (2.47€/porción)

Preparación

Se frie el pan en una paella y se reserva. Luego los ajos y se reservan también
En el mismo aceite se rehoga la cebolla rallada y el tomate.
Ponemos a hervir las acelgas en agua caliente según instrucciones y las colamos
Agregamos a la paella los garbanzos, las acelgas hervidas y coladas, el pimentón (una cucharadita) y el vinagre 2 cucharas soperas y lo rehogamos todo junto unos minutos.
En un mortero o en la batidora, pasamos el pan y los ajos fritos, con la ayuda de un poco de agua y se añade a la paella, dejándolo unos minutos más.

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