Macarrones con chorizo
¿Quieres una receta que realce tu plato de macarrones? Esta es la tuya! La clave, el chorizo. Lo acompañaremos con pulpa de tomate y pimiento rojo. Para que la pasta se impregne bien de todos los sabores, te aconsejamos mezclarlo todo antes de servir, te va a encantar! :)
Ingredientes
3
Costo estimado: 3.07Euros€ (1.02€/porción)
Materiales
- sartén
- cacerola
Preparación
Preparación5 min
Cocción35 min
Corta el chorizo en rodajas, y luego, a su vez, en 4. Cocinar en una sartén durante unos 2 minutos. Reservar el chorizo.
En la misma sartén, con la grasa que soltó el chorizo, pochar el ajo machacado + cebolla picada. Luego añade el pimiento cortado en tiras. Cocinar algunos minutos.
Añade la pulpa de tomate + chorizo (cocinado anteriormente) Tapa la sartén y deja cocinar unos 20-25 min a fuego medio/bajo.
Por otro lado, cuece la pasta al dente.
Incorpora el perejil picado + nata sobre la salsa de tomate. Por último, vierte la pasta sobre la sartén y cocina junto durante 2-4 min, para que coja todo el sabor.
Y listo!
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FAQ ❓
¿Cuál es el secreto para que los macarrones con chorizo tengan un mejor sabor?
La clave está en mezclar bien todos los ingredientes antes de servir, permitiendo que la pasta se impregne de los sabores del chorizo y la salsa de tomate.
¿Puedo usar otro tipo de pasta en lugar de macarrones?
¡Claro! Puedes utilizar la pasta que más te guste, como espaguetis o penne, y el resultado será igualmente delicioso.
¿Es necesario usar chorizo picante para esta receta?
No, puedes elegir entre chorizo suave o picante según tu preferencia. Ambos aportarán un sabor único a los macarrones.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar los macarrones con chorizo?
El tiempo total de preparación es de aproximadamente 40 minutos, incluyendo 5 minutos de preparación y 35 minutos de cocción.
¿Qué puedo añadir para hacer la receta más saludable?
Puedes agregar más verduras como espinacas o calabacín, o sustituir la nata por una opción más ligera como yogur natural o crema de soja.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 475Kcal
- Carbohidratos: 48.4g
- Grasa total: 19.7g
- Grasa sat.: 6.7g
- Proteínas: 22.2g
- Fibras: 5.1g
- Azúcar: 5.8g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Información nutricional para 1 porción (297g)
Sin huevo
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Comentarios
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3.57/5, 7 votos 3 comentarios
Tienes razón que el término adecuado sería Fusilli; nos hemos dejado llevar por cómo lo llamaría el común de los mortales. Gracias por estar atento y escribirnos!