Macarrones con chorizo colorado

Ingredientes

• 240 gramos de fideos cortos secos ( macarrones)
• 1 cucharadita de aceite de oliva.
• 2 rodajas de ½ cm c/u de chorizo colorado
• 4 dientes de ajo
• 2 cebollas blancas grandes
• 2 puerros grandes
• 1 morrón rojo
• 300 cc de vino blanco