Con solo 3 ingredientes, puedes hacer este riquísimo paté de chorizo. Es genial para preparar un aperitivo o unas tapas! puedes servirlo untado en pan tostado o bien acompañándolo de unas galletitas saladas. El robot de cocina va a ser nuestro aliado perfecto para transformar un simple chorizo en un paté untuoso. Te lo explicamos, paso a paso, en nuestra receta escrita e ilustrada con fotos :)
Ingredientes
6
Materiales
1 mixer / licuadora / robot de cocina
Preparación
Quítale la piel al chorizo y córtalo en trozos.
En una cacerola, deja cocer la leche y los trozos de chorizo por 10 minutos.
En la licuadora mezcla la leche con los chorizos y añade el queso crema. Mezcla hasta que quede una pasta homogénea.
Guarda la mezcla en un bote y déjalo reposar en la nevera hasta que tenga la temperatura adecuada. Luego simplemente extiéndelo en una tostada y disfruta!
Hola, se puede sustituir el queso por algún otro ingrediente??? Gracias
Responder:
Puedes optar por un yorgurt griego. Un saludo y buen provecho!
Y si no puedo comer queso?? Cómo sustituyó ese ingrediente??
Responder Petitchef:
El queso es fundamental para darle cuerpo. Si quieres puede disminuir las cantidades poniendo 75 ml de nata líquida y reducir el queso crema a 1 cucharada.
sin gluten
= 
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Al llevar queso fresco no recomendamos guardarlo durante mucho tiempo. Siempre bien refrigerado y aproximadamente una semana.