Palitos de pan con chorizo

Ingredientes

• 250 gr de harina
• 1 sobre de levadura seca de panadero (8 gr)
• 1 cdita de sal
• 160 ml de agua tibia
• Algunos tranchetes de chorizo

Preparación

• En un bol poner la harina + sal.
  Hacer un surco, y verter la levadura + el agua tibia.
  
  Mezclar bien los ingredientes amasando. Hacer una bola y dejar reposar la masa 30 minutos en un lugar cálido.
• Una vez que la masa ha subido, amasar un poco para desgasificar ( quitar el aire interior)
  Estirar con un rulo dejándolo más o menos de 8 mm de grosor, y cortaremos tiras de unos 5 cm de ancho.
  
• Rellenar de chorizo previamente cortado en trozos.
  Cerrar los palillos sellando los bordes. Rodar las tiras para uniformar el palillo.
• Colocar los palillos sobre la placa de horno y dejar reposar 30 minutos.
  
• Utilizar un cuchillo para hacer algunos cortes en la masa.
• Hornear 25 minutos a 200°C.
  
  Colocar un bol con agua dentro del horno para evitar que los palillos se queden demasiado secos en la cocción.
  
• Y listo! Palillos de pan preparados para el aperitivo!

Equipo de cocina

Preguntas

Fotos de miembros