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Txorizoz beteriko ogia / pan relleno de chorizo
Txorizoz beteriko ogia / Pan relleno de chorizo
Un ingreso extremadamente suculento
Ingredientes
4
Costo estimado: 2.59Euros€ (0.65€/porción)
Preparación
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Mezclad las harinas con la levadura y el agua, primero con una cuchara y después con las manos.
Dejad 30 minutos a que repose, añadidle la sal y amasad durante 10 minutos.
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Metedlo en un bol y dejadlo crecer durante 2 horas, o hasta que se doble de tamaño.
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Partidlo en trozos y meted trocitos de chorizo dentro de cada uno de ellos, después, formad los bollos.
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Ponedle semillas de sésamo por encima y dejadlo crecer otra vez tapado durante 1'5 horas.
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Calentad el horno a 200º y meted un recipiente con agua para que cree vapor.
Meted los panes al horno y horneadlos 20 minutos, sacad el agua del horno, bajad el fuego a 180º y hornead otros 10-20 minutos
Preguntas:
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