Petitchef

Huevos revueltos, receta original

Entrante
2 porciones
3 min
15 min
Fácil
220 Kcal
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Huevos revueltos, receta original
 
Si te gusta el desayuno salado, déjate tentar por nuestros huevos revueltos. Una receta súper fácil de preparar y especialmente cremosa que te hará despertarte suavemente mientras te llenas de energía.
Sírvelos sobre pan tostado o muffins inglesas! :D

Ingredientes

Número de partes: 2


nuez moscada

Materiales

Sartén

Preparación

  • Paso 1 - Huevos revueltos, receta originalDerrite un poco de mantequilla sobre la sartén caliente. Bate los huevos + sal y vértelos sobre la sartén.
  • Paso 2 - Huevos revueltos, receta originalBaja el fuego para que se haga a fuego lento. Con una espátula vamos mezclando regularmente.
  • Paso 3 - Huevos revueltos, receta originalA medida que pase el tiempo, los huevos se van a ir coagulando.
  • Paso 4 - Huevos revueltos, receta originalCuando empiecen a despegarse del fondo de la sartén, aparta del fuego.
  • Paso 5 - Huevos revueltos, receta originalAñade un poco de nuez moscada o pimienta.
  • Paso 6 - Huevos revueltos, receta originalY listo!

Video

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Observaciones:

Cocción: la cocción lenta es indispensable para obtener esta textura cremosa.

Nata: algunas recetas añaden un poco de nata a los huevos. De todas maneras, si los huevos están bien cocinados a fuego lento, no necesitas nata, ya que quedan realmente cremosos.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 112g
Calorías: 220Kcal
  • Carbohidratos: 0.8g
  • Grasa total: 18.5g
  • Grasa sat.: 8.2g
  • Proteínas: 12.4g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 0.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías




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