Huevos revueltos, receta original

Name: Huevos revueltos, receta original
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 4 huevos; sal; nuez moscada; mantequilla

Entrante

2 porciones

3 min

15 min

Fácil

220 Kcal

(4.46/5 - 35 votos)
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Si te gusta el desayuno salado, déjate tentar por nuestros huevos revueltos. Una receta súper fácil de preparar y especialmente cremosa que te hará despertarte suavemente mientras te llenas de energía.
Sírvelos sobre pan tostado o muffins inglesas! :D

Ingredientes

Número de partes: 2

4 huevos

sal

nuez moscada

mantequilla

Materiales

Sartén

Preparación

Derrite un poco de mantequilla sobre la sartén caliente. Bate los huevos + sal y vértelos sobre la sartén.
Baja el fuego para que se haga a fuego lento. Con una espátula vamos mezclando regularmente.
A medida que pase el tiempo, los huevos se van a ir coagulando.
Cuando empiecen a despegarse del fondo de la sartén, aparta del fuego.
Añade un poco de nuez moscada o pimienta.
Y listo!

Video

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Observaciones:

Cocción: la cocción lenta es indispensable para obtener esta textura cremosa.

Nata: algunas recetas añaden un poco de nata a los huevos. De todas maneras, si los huevos están bien cocinados a fuego lento, no necesitas nata, ya que quedan realmente cremosos.

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