Huevos al plato

Ingredientes

• 600 G Tomáte Natural
• 1 Cebolla
• 1 Ajo
• Sal
• Pimienta
• Jamón Serrano A Gusto
• Salami ó Salchichón A Gusto
• 2 Chorizos De Barbacoa
• 2 Huevos Por Persona( eramos 2 y para la peque uno)
• Queso Rallado

Preparación

• Sofreir la cebolla y el ajo bien picados, añadir lo de dentro del chorizo y seguidamente el tomáte hasta que esté bien fritito.
• Picar el salami y el jamón y añadirlos, rectificar de sal, no echar mucha por los ingredientes que lleva.
• Repartirlo en las cazuelitas.Cascar los huevos encima de la preparación del tomáte salpimentarlo.
• Espolvorear con el queso rallado. Hornear a horno fuerte hasta que este doradito el queso.

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