Patatas gajo especiadas

Name: Patatas gajo especiadas
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 6/7 patatas medianas (2 medianas, más bien tirando a pequeñas); 1 cucharada de ajo en polvo (1 cucharadita); 1 cucharada de pimentón dulce o picante (1 cucharadita); 1 cucharada de orégano (1 cucharadita); 1 cucharada de levadura nutricional (1 cucharadita); 1/4 de taza de panko o pan rallado crujiente (2 cucharadas); Sal y pimienta; 4 cucharadas de aceite de oliva (2 cucharadas)

Como dice Izaskun del blog peace_l0ve_vegan "donde hay patatas hay felicidad" y yo no puedo estar más de acuerdo. Siempre ha sido un ingrediente básico en mi despensa.

Están super ricas con ese saborcito que le da el ajo y el pimentón. Crujientes por fuera y blanditas por dentro. Éxito total.

Yo sólo hice una ración pero aquí pongo las cantidades enteras. En rojo mis cantidades.

Acompañamiento

4 porciones

5 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

6/7 patatas medianas (2 medianas, más bien tirando a pequeñas)
1 cucharada de ajo en polvo (1 cucharadita)
1 cucharada de pimentón dulce o picante (1 cucharadita)
1 cucharada de orégano (1 cucharadita)
1 cucharada de levadura nutricional (1 cucharadita)
1/4 de taza de panko o pan rallado crujiente (2 cucharadas)
Sal y pimienta
4 cucharadas de aceite de oliva (2 cucharadas)

Costo estimado: 2.43€ (0.61€/porción)

Preparación

Se lavan bien las patatas, y cuando digo bien quiero decir con estropajo y jabón y muy bien enjuagadas bajo el grifo.
Se cortan en gajos y se mezclan con el resto de ingredientes.
Se ponen en una fuente y se llevan a horno precalentado a 190º durante 30-35 minutos.
Las acompañé con mi pollo a la Coca Cola.

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