Dietética / Salud

1656 recetas

Chips de boniato al microondas

Aperitivo Fácil 27 min 101 kcal

Ingredientes: 1 boniato sal (al gusto) aceite virgen extra (un chorrito) Hierbas provenzales (opcional)

Muffins salados de verduras

Aperitivo Fácil 45 min 190 kcal

Ingredientes: 350 gr de verduras (nosotros, hemos usado zanahorias y calabacines) 1 cebolla (pequeña) 100 gr de crema vegetal de soja (o nata líquida) 1...

Pipas de calabaza tostadas

Aperitivo Fácil 20 min 18 kcal

Ingredientes: pipas extraídas de una calabaza sal

Sopa fría de pepino y menta

Entrante Fácil 10 min 371 kcal

Ingredientes: 1 pepino 200 gr de queso cremoso 8 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 cdita de jugo de limón sal pimienta

Patatas fritas al horno deliciosas

Acompañamiento Fácil 40 min 176 kcal

Ingredientes: 500 gr de patatas 2 cdas aceite de oliva sal

Vasitos de remolacha y mousse de rúcula

Aperitivo Fácil 35 min 58 kcal

Ingredientes: Crema de remolacha: 100 gr de mascarpone 200 gr de remolacha cocida 80 ml de nata Mousse de rúcula: 60 gr de rúcula 150 ml de nata (30% MG) sal...

Crema de setas, tomillo y parmesano

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 500 g de setas 30 g de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 500 ml de caldo de carne, pollo o verduras al gusto 50 g de parmesano rallado...

Cookies de avena, plátano y chocolate

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 plátanos (aplastados con un tenedor) Media cucharadita de extracto de vainilla 60 ml de aceite de oliva 85 gr de copos de avena (triturados) 60...

Cake de atún

Plato Fácil 50 min 347 kcal

Ingredientes: 1 lata de atún (180 gr escurrido) 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer) 80 gr de harina 5 g de levadura qímica 3 huevos 200 ml de leche 100 ml de...

Bolitas energéticas de dátiles y cacao

Merienda Fácil 10 min 189 kcal

Ingredientes: 100 gr nueces agua 100 gr dátiles 2 cdas de cacao en polvo sésamo

Crema de calabacín con manzana verde y yogur lista en 30 minutos

Plato Fácil 30 min 305 kcal

Ingredientes: 500 gr de calabacín (2 piezas medianas) 1 chalota grande (1 cebolla tierna) 1 manzana Granny Smith 400 ml de caldo de ave (o de verduras) 125 gr...

Quiche rústica con base de tortilla de trigo: ligera, doradita y muy rica

Plato Fácil 30 min 260 kcal

Ingredientes: 1 tortilla de trigo (o de maíz) 2 huevos 100 gr de yogur skyr natural (o yogur natural) Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) 30 gr de queso emmental...

¿cómo cocinar yuca?

Acompañamiento Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 1kg (o la cantidad que desees) de yuca Agua Sal al gusto

Palitos de hojaldre con queso y persillade, ideales para el aperitivo

Aperitivo Fácil 25 min 450 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre (mejor rectangular) 160 gr de queso crema 30 gr de queso parmesano 1 huevo 20 g de mantequilla 1 cucharadita de ajo en polvo (o...

Ensalada de lentejas con queso feta

Entrante Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 80 gr de lenteja verdina 250 ml de agua fría 1/2 cebolla morada 1/4 pimiento amarillo (opcional) 150 gramos de tomates cherry perejil queso feta...

Sopa fría de sandía y tomate

Entrante Fácil 10 min 254 kcal

Ingredientes: 620 gr de sandía 160 gr de tomates cherry 1 cucharada de aceite de oliva Para servir : menta aceite de oliva

Hummus de aguacate

Aperitivo Fácil 5 min

Ingredientes: 100 gr de garbanzos cocidos 1 aguacate perejil fresco sal pimienta zumo 1/2 limón 1 cda tahini

Tortitas de plátano, pancakes

Postre Fácil 15 min 60 kcal

Ingredientes: 1 plátano maduro 2 huevos

Bolitas de queso con ricotta y parmesano, un aperitivo fácil y vistoso que se prepara en minutos

Aperitivo Fácil 40 min 90 kcal

Ingredientes: 250 g de ricotta 100 g de queso parmesano Pimienta (cantidad al gusto) Orégano (cantidad al gusto) Para decorar: Pimentón Hojas de albahaca fresca...

Chips caseras crujientes de cebolla y parmesano

Aperitivo Fácil 35 min 120 kcal

Ingredientes: 1 cebolla amarilla (grande) 70 gr de queso parmesano rallado Especias al gusto (en esta receta: pimentón y hierbas provenzales)

Albóndigas de calabaza en freidora de aire

Entrante Fácil 30 min 342 kcal

Ingredientes: 400 gr de calabaza (sin cáscara ni semillas) 1 huevo 80 gr de queso parmesano rallado 100 gr de pan rallado 1 cucharadita de romero seco 1...