Dietética / Salud

445 recetas

Buñuelos express de habichuelas

Aperitivo Fácil 30 min 171 kcal

Ingredientes: 200 gr de habichuelas, o alubias en lata (o caseras) 3 cdas harina cilantro fresco aceite para freir

Vasitos de remolacha y mousse de rúcula

Aperitivo Fácil 35 min 58 kcal

Ingredientes: Crema de remolacha: 100 gr de mascarpone 200 gr de remolacha cocida 80 ml de nata Mousse de rúcula: 60 gr de rúcula 150 ml de nata (30% MG) sal...

Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten

Plato Fácil 45 min 126 kcal

Ingredientes: 3 huevos 2 yemas de huevo 200 ml de nata 100 ml de leche 20 gr de queso parmesano 500 gr de calabacines 3 cucharadas de salsa pesto

Tortitas de plátano, pancakes

Postre Fácil 15 min 60 kcal

Ingredientes: 1 plátano maduro 2 huevos

Bowl cake de plátano y cacao

Postre Fácil 13 min 686 kcal

Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 1 huevo 3 cdas de leche de almendras 2 cditas azúcar moreno 2 cditas cacao en polvo 1 cdita levadura 40 gr...

Chips de boniato al microondas

Aperitivo Fácil 27 min 101 kcal

Ingredientes: 1 boniato sal (al gusto) aceite virgen extra (un chorrito) Hierbas provenzales (opcional)

Sopa de tomate y albahaca

Plato Fácil 1 h 21 m 105 kcal

Ingredientes: Para los tomates asados: 12 tomates cherry Aceite de oliva (un chorrito) Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Para la sopa: Aceite de oliva (un...

Muffins salados de verduras

Aperitivo Fácil 45 min 190 kcal

Ingredientes: 350 gr de verduras (nosotros, hemos usado zanahorias y calabacines) 1 cebolla (pequeña) 100 gr de crema vegetal de soja (o nata líquida) 1...

Ensalada de pepino y salsa de yogur

Entrante Fácil 5 min 52 kcal

Ingredientes: 1 yogur natural 1/2 limón sal pimienta 3 gr perejil 1 pepino

Calabaza al horno con garbanzos, romero y feta

Acompañamiento Fácil 50 min 265 kcal

Ingredientes: 1 calabaza 1 bote de garbanzos cocidos (250 gr) 200 gr de queso feta 25 gr de piñones 5 cdas de aceite de oliva Romero fresco Sal Pimienta

Bolitas energéticas de dátiles y cacao

Merienda Fácil 10 min 189 kcal

Ingredientes: 100 gr nueces agua 100 gr dátiles 2 cdas de cacao en polvo sésamo

Crujientes de plátano fritos

Postre Fácil 20 min 74 kcal

Ingredientes: 1 plátano 4 láminas de masa filo 50 gr de azúcar moreno

Chips caseras crujientes de cebolla y parmesano

Aperitivo Fácil 35 min 120 kcal

Ingredientes: 1 cebolla amarilla (grande) 70 gr de queso parmesano rallado Especias al gusto (en esta receta: pimentón y hierbas provenzales)

Palitos de hojaldre con queso y persillade, ideales para el aperitivo

Aperitivo Fácil 25 min 450 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre (mejor rectangular) 160 gr de queso crema 30 gr de queso parmesano 1 huevo 20 g de mantequilla 1 cucharadita de ajo en polvo (o...

Quiche ligera de jamón, queso y yogur

Plato Fácil 35 min 317 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 150 gr de jamón cocido en dados 2 yogures naturales 70 gr de queso emmental rallado 3 huevos sal pimienta

Medallones de calabacín con queso feta

Entrante Fácil 30 min 145 kcal

Ingredientes: 500 gr de calabacines (2 piezas aprox.) 75 gr de queso feta 1 huevo 100 gr de harina 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de...

Makis de pechuga de pavo elpozo bienstar

Aperitivo Fácil 15 min

Ingredientes: 8 lonchas de pavo ElPozo BienStar reducido en sal y sin grasa 4 lonchas de queso cheddar 100 gr arroz blanco redondo (cocido) 4 hojas grandes de...

Panna cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

Postre Fácil 15 min 224 kcal

Ingredientes: 250 ml de leche vegetal (soja, arroz, almendra...) 200 ml de leche de coco 50 gr de azúcar moreno 2 cdas de coco rallado (opcional) 2 gr de...

Flan de skyr, ligero y súper fácil de hacer

Postre Fácil 12 h 40 m 157 kcal

Ingredientes: 2 huevos 250 gr de Skyr 1/2 limón (zumo y ralladura) 30 gr de maicena (harina de almidón de maíz) 50 gr de miel de flores Para la cobertura...

Rollito aperitivo de jamón serrano y rúcula

Aperitivo Fácil 15 min 61 kcal

Ingredientes: 2 tortitas de trigo (tortitas para fajitas de trigo o de maíz) 4 lonchas de jamón serrano 4 cdas de queso crema 50 gr de rúcula

Rollito de primavera light con frutas

Postre Fácil 30 min 332 kcal

Ingredientes: 4 láminas de arroz 2 kiwis 125 gr de cerezas 125 gr de fresas 1 mango Chocolate de tableta para fundir.

Berenjenas rellenas gratinadas con mozzarella

Acompañamiento Fácil 1 h 20 m 236 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas 1 cucharada de aceite de oliva Para el relleno: 250 g de carne picada de ternera (o la que prefieras) 1/2 pimiento (opcional) 1...