Harira, sopa marroquí para el ramadán
Plato Fácil 1 h 40 m 159 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 150 gr de carne de ternera 1 rama de apio 80 gr de lentejas 600 gr de tomates pelados 400 gr de garbanzos 40 gr de fideos 1 pastilla de...
Dietética / Salud
1656 recetas
Alubias pochas con almejas
Plato Fácil 25 min 588 kcal
Ingredientes: 800 gr de alubias pochas (ya cocidas. Al final de la receta os pongo como cocerlas en casa) 400 gr de almejas 1 puerro (solo parte blanca) 1 diente...
Gratinado de calabaza y queso, perfecto para el otoño
Plato Fácil 1 h 5 m 474 kcal
Ingredientes: 900 gr de calabaza 250 gr de queso mozzarella 70 gr de queso parmesano (rallado) pan rallado (al gusto) sal (al gusto) pimienta (al gusto) aceite...
Mousse de chocolate
Postre Fácil 20 min 257 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate 50 gr de azúcar 4 huevos frescos
Crema de champiñón y cebolla
Entrante Fácil 50 min 172 kcal
Ingredientes: 600 gr de champiñones 1 cebolla 500 ml de nata zumo de 1/2 limón 200 ml de vino blanco seco sal pimienta nuez moscada mantequilla
Curry de garbanzos, una receta vegana llena de sabor
Plato Fácil 35 min 351 kcal
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de tomate concentrado 1 cucharada de jengibre seco (o un trozo pequeño de jengibre...
Espinacas a la crema con huevos
Plato Fácil 20 min 242 kcal
Ingredientes: 45 gr de mantequilla 1 diente de ajo 350 gr de hojas de espinacas crudas 3 huevos 80 gr nata sal pimienta
Brocoli salteado con anacardos, cecina y philadelphia
Entrante Medio 25 min
Ingredientes: 2 cogollos de brócoli 150 g de cecina o jamón serrano 50 g de anacardos 100 ml de nata liquida 250 g de Philadelphia Finas Hierbas sal, aceite de...
Clafoutis de calabacín y queso de cabra
Plato Fácil 55 min 196 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 1 cda aceite de oliva 3 huevos 200 gr queso de cabra (en crema) 50 gr harina 200 ml leche sal pimienta hierbas de provenza
Bastones de hojaldre y sésamo
Aperitivo Fácil 35 min 127 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 3 cdas salsa de tomate sésamo 1 huevo
Compota de manzana tradicional
Postre Fácil 30 min 90 kcal
Ingredientes: 4 manzanas Golden 1 sobre de azúcar vainillado Un poco de agua 1 cdita de zumo de limón
Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten
Postre Fácil 2 h 20 m 301 kcal
Ingredientes: 1 lata de conserva de garbanzos (400gr) (aquafaba) 200 gr de chocolate negro 70 gr de azúcar
Pan de avena sin gluten, una receta saludable, fácil y deliciosa
Acompañamiento Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: 5 huevos 270 gr de harina de avena (o copos de avena triturados) 150 gr de yogur natural 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1...
Buddha bowl vegetariano
Plato Fácil 25 min 568 kcal
Ingredientes: 40 gr de macarrones (nosotros hemos usado macarrones de lentejas) 1 zanahoria 1/4 de brócoli Col china 1/2 aguacate sésamo Salsa de soja Aceite de...
Leche de avena casera, fácil, rápida y barata
Bebida Fácil 10 min 17 kcal
Ingredientes: 150 gr de copos de avena 1L de agua fría
Crema de coliflor y pistacho
Plato Fácil 30 min 444 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 3 patatas pequeñas 20 gr mantequilla 15 gr aceite 70 m leche l 30 ml nata 500 ml caldo de verduras ralladura de lima pistachos...
Flan de skyr, ligero y súper fácil de hacer
Postre Fácil 12 h 40 m 157 kcal
Ingredientes: 2 huevos 250 gr de Skyr 1/2 limón (zumo y ralladura) 30 gr de maicena (harina de almidón de maíz) 50 gr de miel de flores Para la cobertura...
Medallones de coliflor y brócoli al curry
Plato Fácil 25 min 126 kcal
Ingredientes: 400 gr de coliflor 200 gr de brócoli 1 cdita de sal 2 cditas de curry 75 gr de maizena 2 huevos aceite de oliva (para la cocción)
Pisto gallego
Acompañamiento Fácil 1 h 5 m 305 kcal
Ingredientes: 100 gr de jamón (en taquitos) 282 gr de pimientos verdes (2 piezas grandes, cortados en brunoise) 387 gr patata (1 pieza grande, cortada en...
Cuscús expres de pollo y verduras
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 50 gr (1/2 taza) sémola (semolina /cuscus) 1 filete de pollo 1 cda aceite 1/2 zanahoria 1/2 calabacín 1/4 pimiento verde (o de otro color) sal...
Hummus suave
Aperitivo Fácil 20 min 376 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (400gr) 150 ml aceite de oliva 1 limón 1 cdita de comino 1 cdita de pimentón (dulce o picante, al gusto) Sal Pimienta...
Pastel frío de patata con atún y mayonesa, fácil y sin horno
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 700 gr de patata (unas 4 patatas grandes) 120 gr de atún blanco en conserva (2 latas de atún escurridas) 2 huevos 1 lata de anchoas 70 gr de...