Chips de parmesano con especias
Aperitivo Fácil 12 min 12 kcal
Ingredientes: Parmesano rallado Especias o hierbas a elección
Dietética / Salud
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Pastel frío de patata con atún y mayonesa, fácil y sin horno
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 700 gr de patata (unas 4 patatas grandes) 120 gr de atún blanco en conserva (2 latas de atún escurridas) 2 huevos 1 lata de anchoas 70 gr de...
Crema patata y puerro simple y fácil
Entrante Fácil 1 hora 191 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua
Mayonesa cremosa de aguacate con huevo duro – sin huevo crudo
Acompañamiento Fácil 15 min 169 kcal
Ingredientes: 150 gr aguacate maduro (1 pieza) 1 huevo duro 1/2 diente de ajo 1/2 lima (solo el zumo) ½ cucharadita de sal (ajustar al gusto) 40 ml de aceite de...
Muesli casero con avena y frutos secos
Merienda Fácil 17 min 186 kcal
Ingredientes: 100 gr de copos de avena 50 gr almendras 1 cda sésamo 1 cda aceite vegetal (preferible aceite de coco) 3 cdas de miel ( o sirope de ágave) 40 gr de...
Alubias pochas con almejas
Plato Fácil 25 min 588 kcal
Ingredientes: 800 gr de alubias pochas (ya cocidas. Al final de la receta os pongo como cocerlas en casa) 400 gr de almejas 1 puerro (solo parte blanca) 1 diente...
Gratinado de calabaza y queso, perfecto para el otoño
Plato Fácil 1 h 5 m 474 kcal
Ingredientes: 900 gr de calabaza 250 gr de queso mozzarella 70 gr de queso parmesano (rallado) pan rallado (al gusto) sal (al gusto) pimienta (al gusto) aceite...
Mousse de chocolate
Postre Fácil 20 min 257 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate 50 gr de azúcar 4 huevos frescos
Chips caseras crujientes de cebolla y parmesano
Aperitivo Fácil 35 min 120 kcal
Ingredientes: 1 cebolla amarilla (grande) 70 gr de queso parmesano rallado Especias al gusto (en esta receta: pimentón y hierbas provenzales)
Crema de champiñón y cebolla
Entrante Fácil 50 min 172 kcal
Ingredientes: 600 gr de champiñones 1 cebolla 500 ml de nata zumo de 1/2 limón 200 ml de vino blanco seco sal pimienta nuez moscada mantequilla
Curry de garbanzos, una receta vegana llena de sabor
Plato Fácil 35 min 351 kcal
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de tomate concentrado 1 cucharada de jengibre seco (o un trozo pequeño de jengibre...
Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten
Postre Fácil 2 h 20 m 301 kcal
Ingredientes: 1 lata de conserva de garbanzos (400gr) (aquafaba) 200 gr de chocolate negro 70 gr de azúcar
Brocoli salteado con anacardos, cecina y philadelphia
Entrante Medio 25 min
Ingredientes: 2 cogollos de brócoli 150 g de cecina o jamón serrano 50 g de anacardos 100 ml de nata liquida 250 g de Philadelphia Finas Hierbas sal, aceite de...
Leche de avena casera, fácil, rápida y barata
Bebida Fácil 10 min 17 kcal
Ingredientes: 150 gr de copos de avena 1L de agua fría
Clafoutis de calabacín y queso de cabra
Plato Fácil 55 min 196 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 1 cda aceite de oliva 3 huevos 200 gr queso de cabra (en crema) 50 gr harina 200 ml leche sal pimienta hierbas de provenza
Compota de manzana tradicional
Postre Fácil 30 min 90 kcal
Ingredientes: 4 manzanas Golden 1 sobre de azúcar vainillado Un poco de agua 1 cdita de zumo de limón
Pan de avena sin gluten, una receta saludable, fácil y deliciosa
Acompañamiento Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: 5 huevos 270 gr de harina de avena (o copos de avena triturados) 150 gr de yogur natural 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1...
Crema de coliflor y pistacho
Plato Fácil 30 min 444 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 3 patatas pequeñas 20 gr mantequilla 15 gr aceite 70 m leche l 30 ml nata 500 ml caldo de verduras ralladura de lima pistachos...
Bizcocho de soletilla sin gluten
Postre Fácil 31 min 38 kcal
Ingredientes: 2 huevos 50 gr azúcar 50 gr de maizena azúcar glas
Pastel de chocolate sin huevos, sin horno, sin lactosa
Merienda Fácil 12 min 234 kcal
Ingredientes: 110 gr harina 43 gr cacao 75 gr azúcar 1/2 cda levadura 65 ml aceite de girasol 275 ml agua (caliente)
Pisto gallego
Acompañamiento Fácil 1 h 5 m 305 kcal
Ingredientes: 100 gr de jamón (en taquitos) 282 gr de pimientos verdes (2 piezas grandes, cortados en brunoise) 387 gr patata (1 pieza grande, cortada en...
Buddha bowl vegetariano
Plato Fácil 25 min 568 kcal
Ingredientes: 40 gr de macarrones (nosotros hemos usado macarrones de lentejas) 1 zanahoria 1/4 de brócoli Col china 1/2 aguacate sésamo Salsa de soja Aceite de...