Petitchef

Cuscús expres de pollo y verduras

Plato
1 porciones
5 min
20 min
Fácil
El cuscús es un plato equilibrado y versátil para el día a día. Prepáralo con pollo y verduras. Nosotros lo hicimos con zanahoria y calabacín. Para una versión sin gluten, escoge una sémola de maíz o arroz.

Ingredientes

Número de partes: 1
50 gr (1/2 taza) sémola (semolina /cuscus)

1 filete de pollo

1 cda aceite



1/4 pimiento verde (o de otro color)


pimentón (dulce o picante)

cúrcuma (al gusto)

Preparación

  • Paso 1 - Cuscús expres de pollo y verduras
    Corta las verduras y el pollo en dados.
  • Paso 2 - Cuscús expres de pollo y verduras
    En la sartén, pon el aceite y rehoga el pollo + zanahoria + calabacín + pimiento. Añade pimentón + cúrcuma + sal al gusto. Remover para que los sabores se integren.

    Echa un poco de agua y tapa la sartén pero no lo hagas completamente, deja un poquito abierto. Cocina durante aproximadamente 10 minutos. Comprueba la cocción.
  • Paso 3 - Cuscús expres de pollo y verduras
    Prepara el cuscus siguiendo las instrucciones del fabricante. Por lo general, el modo de preparación es 50 gr de cuscus para 50 ml de agua o caldo caliente.

    Cuando el cuscuc esté listo, mezclarlo con la preparación anterior. Y listo!

Fotos

Cuscús expres de pollo y verduras, foto 1
Cuscús expres de pollo y verduras, foto 2

Preguntas:

Muy buena receta fácil y nutritiva

Responder:

Gracias :)




Comentarios de los miembros:

Lola, 13/05/2020

Receta facilísima. Yo además le añado pasas, almendras y garbanzos cocidos si los tengo. Y si te gusta especiado, un toque de orégano, pimentón, comino, curry y una caricia de canela.b La verdad es que admite muchas cosas y siempre queda exquisito.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias por compartir con la comunidad de Petichef tus truquillos :) Seguro que sale muy bueno con las especias que tú le añades. Un saludo :)

Graciela, 08/03/2019

Me encanto me gusta mucho el cuscus y no lo he hecho mas que en ensaladas

(0) (0) Abuso
draculas, 21/02/2019

Muy rica fácil y nutritiva me encanta

(1) (0) Abuso
29/01/2019

Yo le añadiría un poco de comino

(0) (0) Abuso
Alicia, 18/11/2018

Me encanta este tipo de preparaciones; fáciles, rápidas, saludables.

(2) (0) Abuso
namaste0108, 17/11/2018

Menú completísimo !!! gracias por trasladar tradiciones

(2) (0) Abuso

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