Brocoli salteado con anacardos, cecina y philadelphia

Ingredientes

• 2 cogollos de brócoli
• 150 g de cecina o jamón serrano
• 50 g de anacardos
• 100 ml de nata liquida
• 250 g de Philadelphia Finas Hierbas
• sal, aceite de oliva.

Preparación

• Limpia el brócoli, desechando los tallos y cuécelo en abundante agua con sal, durante 10 minutos. Escurre y resérvalo.
  
  Pica muy menudo la cecina y saltéala junto con los anacardos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva, añade el brócoli y cocina el conjunto unos 3 minutos.
• Aparte, en un cazo, mezcla Philadelphia Finas Hierbas con la nata y deja que de un hervor.
  
  Sirve el brócoli con abundante salsa de queso.

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