Dietética / Salud

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Receta Medallones de coliflor y brócoli al curry

Medallones de coliflor y brócoli al curry

Plato Fácil 25 min 126 kcal
Ingredientes: 400 gr de coliflor 200 gr de brócoli 1 cdita de sal 2 cditas de curry 75 gr de maizena 2 huevos aceite de oliva (para la cocción)
Receta Pisto gallego

Pisto gallego

Acompañamiento Fácil 1 h 5 m 305 kcal
Ingredientes: 100 gr de jamón (en taquitos) 282 gr de pimientos verdes (2 piezas grandes, cortados en brunoise) 387 gr patata (1 pieza grande, cortada en...
Receta Buddha bowl vegetariano

Buddha bowl vegetariano

Plato Fácil 25 min 568 kcal
Ingredientes: 40 gr de macarrones (nosotros hemos usado macarrones de lentejas) 1 zanahoria 1/4 de brócoli Col china 1/2 aguacate sésamo Salsa de soja Aceite de...
Receta Hummus suave

Hummus suave

Aperitivo Fácil 20 min 376 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (400gr) 150 ml aceite de oliva 1 limón 1 cdita de comino 1 cdita de pimentón (dulce o picante, al gusto) Sal Pimienta...
Receta Flan de skyr, ligero y súper fácil de hacer

Flan de skyr, ligero y súper fácil de hacer

Postre Fácil 12 h 40 m 157 kcal
Ingredientes: 2 huevos 250 gr de Skyr 1/2 limón (zumo y ralladura) 30 gr de maicena (harina de almidón de maíz) 50 gr de miel de flores Para la cobertura...
Receta Cacahuetes garrapiñados

Cacahuetes garrapiñados

Merienda Fácil 25 min 183 kcal
Ingredientes: 200 gr de cacahuetes (tostados no salados) 145 gr de azúcar moreno 50 ml agua
Receta Berenjenas rellenas gratinadas con mozzarella

Berenjenas rellenas gratinadas con mozzarella

Acompañamiento Fácil 1 h 20 m 236 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 1 cucharada de aceite de oliva Para el relleno: 250 g de carne picada de ternera (o la que prefieras) 1/2 pimiento (opcional) 1...
Receta Ensalada de salmón, garbanzos y naranja

Ensalada de salmón, garbanzos y naranja

Entrante Fácil 19 min 278 kcal
Ingredientes: 2 lomos de salmón (fresco y limpio) 200 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) 1 naranja (de mesa) 1 clementina (o mandarina) 1/4 de cebolla roja...
Receta Quinoa con verduras y pollo

Quinoa con verduras y pollo

Plato Fácil 25 min 321 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo (400 gr) 1 zanahoria 1 calabacín 1/2 pimiento rojo 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta pimentón (dulce o picante según...
Receta Pollo con champiñones en salsa

Pollo con champiñones en salsa

Acompañamiento Fácil 25 min 486 kcal
Ingredientes: 2 cditas de mantequilla 1 cebolla 150 gr pollo (1 pechuga) 1 diente de ajo sal pimienta 100 gr champiñones 100 ml nata cebollino
Receta Chips de boniato al microondas

Chips de boniato al microondas

Aperitivo Fácil 27 min 101 kcal
Ingredientes: 1 boniato sal (al gusto) aceite virgen extra (un chorrito) Hierbas provenzales (opcional)
Receta Sopa fría de pepino y menta

Sopa fría de pepino y menta

Entrante Fácil 10 min 371 kcal
Ingredientes: 1 pepino 200 gr de queso cremoso 8 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 cdita de jugo de limón sal pimienta
Receta Falafels de batata (boniato)

Falafels de batata (boniato)

Plato Fácil 45 min 188 kcal
Ingredientes: 120 gr de harina de garbanzos 1 boniato (grande. batata o camote) 2 dientes de ajo Zumo de 1/2 limón 1 pizca de perejil picado 1 cdita de comino...
Receta Flanes salados de espinacas y champiñones

Flanes salados de espinacas y champiñones

Acompañamiento Fácil 45 min 122 kcal
Ingredientes: Para las espinacas: 1 cucharada de aceite de oliva 150 g de espinacas frescas Para los champiñones: 200 g de champiñones 1/2 chalota (o cebolla) 10...
Receta Cookies saludables 3 ingredientes

Cookies saludables 3 ingredientes

Merienda Fácil 20 min 99 kcal
Ingredientes: 1 plátano 100 gr de copos de avena 45 gr de pepitas de chocolate (o chocolate en tableta picado)