Dietética / Salud

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Ensalada de sandía, feta, aguacate y pepino. extra refrescante!

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 1/2 sandía (pequeña o 1/4 de una grande) 1 aguacate 100 gr de queso feta 1/2 pepino Menta fresca (unas cuantas hojas) 2 cucharadas de aceite de...

Salsa de yogur saludable

Acompañamiento Fácil 3 min 75 kcal

Ingredientes: 250 gr de yogur (griego, natural o Skyr) 1 limón (zumo) sal pimienta 1 cucharada de aceite de oliva 5 gr de cebollino picado

Helado vegano de frutos rojos “nice cream” fácil, saludable y sólo con 2 ingredientes

Postre Fácil 4 h 10 m 106 kcal

Ingredientes: 4 plátanos 100 gr de frutos rojos congelados

Sopa asiática de pollo - muy fragante y reconfortante

Plato Fácil 30 min 252 kcal

Ingredientes: 150 gr de pechuga de pollo Un chorreoncito de aceite de oliva 1L de caldo de pollo 1/2 cucharadita de jengibre fresco 3 cebolletas tiernas 3...

Flan de chocolate (sin gluten y fácil)

Postre Fácil 50 min 296 kcal

Ingredientes: 800 ml de leche 1 vaina de vainilla 100 gr de maicena 1 huevo 1 yema de huevo 175 gr de azúcar 200 ml de nata (30% mg) 30 gr de cacao en polvo amargo

Ensalada de lentejas y batata

Entrante Fácil 50 min 153 kcal

Ingredientes: 1/2 batata (450 gr) 3 cdas aceite de oliva sal pimienta 250 ml agua 80 gr lentejas 150 gr tomates cherry 1/2 cebolla roja 15 gr perejil 20 gr...

Lentejas francesas con carne de cerdo

Plato Fácil 2 h 15 m 615 kcal

Ingredientes: 700 gr paleta de cerdo 1 cebolla 250 gr lentejas 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 ramillete hierbas agua sal pimienta

Ensalada de arroz crujiente con salmón y un toque picante

Plato Fácil 1 h 40 m 422 kcal

Ingredientes: Para el arroz: 120 gr de arroz basmati 200 ml de agua 3 cucharadas de pasta de curry rojo 2 cucharadas de aceite neutro Para la guarnición: 100 gr...

Muffins de calabacín en freidora de aire: ligeros, esponjosos y listos en 15 minutos

Entrante Fácil 24 min 473 kcal

Ingredientes: 3 huevos 260 gr de calabacín (unas 2 piezas) 12 hojas de albahaca fresca 100 ml de aceite neutro (tipo girasol) 100 gr de skyr (o yogur griego) 40...

Chupito de jengibre o ginger shot casero, receta fácil, antioxidante y antiinflamatoria

Bebida Fácil 4 min 95 kcal

Ingredientes: 1 limón (o lima) ½ cucharadita de jengibre en polvo ½ cucharadita de cúrcuma en polvo 1 pizca de pimienta negra 200 ml de agua templada 1...

Salmón en freidora de aire: saludable y rico en sabor

Plato Fácil 47 min 406 kcal

Ingredientes: 1 lomo de salmón (fresco y limpio) 1 cucharada de aceite de oliva Ajo en polvo (1 cucharadita) Sal (al gusto) Pimienta (1/2 cdta) Pimenton dulce...

Chips de manzana y canela en freidora de aire

Merienda Fácil 20 min 112 kcal

Ingredientes: 3 manzanas 1 cucharada de azúcar blanco 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de aceite (+/-)

Fogonero con tomate, limón y comino - receta saludable y fácil

Plato Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 2 lomos de fogonero (o carbonero) 350 gr de pulpa de tomate (natural o de lata) 1/2 limón 1 cucharadita de comino Perejil (unas ramitas) aceite de...

Ensalada templada de melocotones asados, burrata y rúcula

Entrante Fácil 20 min 481 kcal

Ingredientes: 2 melocotones 1 queso burrata 3 puñados de rúcula (rúgula, ruqueta, arúgula) Aceite de oliva virgen extra (al gusto) Albahaca fresca (unas hojitas)...

Rollitos de tortitas de trigo con atún y queso crema

Aperitivo Fácil 15 min 200 kcal

Ingredientes: 4 tortitas (de trigo o maíz) 150 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 140 gr de atún en lata (escurrido) 50 gr de rúcula

Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso

Plato Fácil 25 min 407 kcal

Ingredientes: 200 gr calabacín (1 calabacín-zapallo italiano) 100 gr de queso scamorza (u otro queso que funda bien) 80 gr de jamón cocido Pan rallado Aceite de...

Calabaza al estilo hasselback: ¡tu nueva guarnición favorita!

Acompañamiento Fácil 10 min

Ingredientes: 1 calabaza tipo butternut (también conocida como calabaza de nuez) 800 gr de garbanzos cocidos (una bote grande) 4 chalotas Unas ramitas de...

Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate

Plato Fácil -- 772 kcal

Ingredientes: 100 gr de quinoa 80 gr de rúcula (una bolsa) 8 higos 1 aguacate 125 gr de queso mozzarella 30 gr de almendras (un puñado) 4 cucharadas de aceite de...

Barra de cereales de arroz inflado con cacahuete

Merienda Fácil 1 h 30 m 311 kcal

Ingredientes: 150 gr arroz inflado (o arroz largo si quieres hacerlos caseros) 80 gr mantequilla de cacahuete 100 gr miel 1 cdita vainilla sal 100 gr chocolate

Risotto vegetariano con tomates secos y setas

Plato Fácil 55 min 640 kcal

Ingredientes: 20 gr de setas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cucharadita de hierbas de Provenza 10 gr de piñones 1...

Brioches trenzados de albaricoque

Merienda Medio 3 h 45 m 357 kcal

Ingredientes: 500 gr de harina 10 gr de sal 100 g de azúcar 60 gr de mantequilla pomada 250 ml de leche 1 huevo 20 gr de levadura fresca mermelada de albaricoque...