Ensalada de pepinos y patatas crujientes
Entrante Fácil 50 min 395 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas Aceite de oliva Sal Pimienta Pimentón (opcional) Tomillo (opcional) 1 pepino 200 gr de yogur griego 1 chalota Zumo de 1/2 limón...
Dietética / Salud
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Ensalada de tagliatelle de verduras con salsa de cacahuete
Entrante Fácil 15 min 205 kcal
Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 1-2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de crema de cacahuete zumo de 1 lima Sal Pimienta 50 gr de queso feta...
Tortilla de huevo en freidora de aire
Plato Fácil 15 min 192 kcal
Ingredientes: 4 huevos 20 gr de queso parmesano rallado Sal Pimienta
Arroz integral con brócoli, gambas y salsa picante coreana
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1/2 cucharada de aceite de sésamo 300 gr de brócoli (1 brócoli) 10 gambas (cocidas) 100 gr de arroz integral (utilizamos arroz con 3 granos...
Agua aromatizada casera con pomelo y romero
Bebida Fácil 9 min 34 kcal
Ingredientes: 700 ml de agua 1 pomelo rosa 2 ramitas de romero
Agua aromatizada casera con sabor a limón, albahaca y frambuesa
Bebida Fácil 4 h 5 m 32 kcal
Ingredientes: 800 ml de agua 1 limón (ecológico o sin tratamiento post cosecha) 25 frambuesas 10 hojas de albahaca
Bolitas energéticas de dátiles con corazón de crema de cacahuete
Merienda Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 12 dátiles (100 gr sin hueso) 40 gr de avellanas 1 cucharada de copos de avena 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar 4 cucharaditas de crema...
Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)
Plato Fácil 1 h 30 m 468 kcal
Ingredientes: 200 gr de calabaza (mejor butternut, calabaza moscada o calabaza de invierno) 2 filetes de carne picada (hamburguesas) 2 lonchas de queso Lechuga...
Barritas de yogur helado con frutos rojos
Merienda Fácil 2 h 5 m 26 kcal
Ingredientes: 4 cucharadas de yogur 50 gr de frutos rojos (congelados)
Bizcocho de chocolate sin huevos y sin mantequilla
Merienda Fácil 35 min 234 kcal
Ingredientes: 90 gr de chocolate negro (mejor si es chocolate especial postres) 250 gr de yogur natural 40 gr de azúcar 40 gr de almendra en polvo (harina de...
Crema de verduras súper suave con thermomix
Entrante Fácil 30 min 32 kcal
Ingredientes: 150 gr de puerros (sólo la parte blanca) 200 gr de patatas 360 gr de zanahorias 120 gr de nabo (o chirívias, colinabo) 200 gr de apio nabo 1 diente...
Fondant de chocolate gourmet - vegano y sin gluten
Postre Fácil 17 min 388 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate de pastelería 140 gr de leche vegetal (nosotros utilizamos leche de arroz) 70 gr de margarina 50 gr de maizena
Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto
Plato Fácil 30 min 365 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (conchas pequeñas) 150 gr de queso Philadelphia a las finas hierbas 80 ml de vino blanco 1 cebolla 250 gr de calabacín 100 gr de...
Sándwich de gambas, aguacate y cilantro
Plato Fácil 10 min 835 kcal
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa Unas cuantas hojas de cilantro 8 gambas cocidas y peladas medio aguacate un puñado de rúcula Para la salsa de curry: 1...
Cocido clásico versión petitchef
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 3,5 litros de agua 1 hueso de canilla salado 300 gr jamón serrano en bloque 500 gr contramuslo pollo (sin piel) 100 gr tocino fresco (o bacon...
Batido vegano de frutos rojos
Bebida Fácil 10 min 663 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 3 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas frescas
Ensalada de frutos rojos: fresas, frambuesas, cerezas y sandía ¡perfecta para el verano!
Postre Fácil 10 min 91 kcal
Ingredientes: 125 gr de frambuesas 150 gr de fresas (unas 15 unidades) 150 gr de cerezas (unas 20 unidades) 250 gr de sandía 1/2 lima (zumo y ralladura) 1...
Ensalada de espelta con atún y tomates cherry: una receta ligera y nutritiva
Plato Fácil 45 min 188 kcal
Ingredientes: 280 gr de espelta en grano 200 gr de atún (en aceite o al natural) 230 gr de tomates cherry 150 gr de maíz cocido dulce 100 gr de rúcula fresca...
Gofres proteicos con whey
Postre Fácil 8 min 121 kcal
Ingredientes: 100 gr de harina 2 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear, tipo Royal) 180 ml de leche 35 gr de proteína whey con sabor...
Ñoquis dulces en freidora de aire. una idea original para un snack sorprendente
Postre Fácil 15 min 401 kcal
Ingredientes: Para la de cocción: 380 gr de ñoquis 40 gr de mantequilla fundida 1 cucharada de canela molida Para la cobertura: 50 gr de azúcar blanco 1,5...
Carpaccio de sandía: el entrante refrescante para el verano
Entrante Fácil 15 min 292 kcal
Ingredientes: Para el carpaccio: 1/2 sandía pequeña (sandía baby) 100 gr de queso feta Parmesano en trozos finos (al gusto) Hojas de menta fresca Un puñadito de...
Salsa de yogur, queso feta, limón y menta
Otro Fácil 5 min 242 kcal
Ingredientes: 125 gr de yogur griego 50 gr de queso feta Menta 1 limón (para el zumo) Sal Pimienta
Tarta de verano con ricotta, pepino y salmón ahumado
Plato Fácil 35 min 477 kcal
Ingredientes: La masa: 1 rollo de masa quebrada (masa brisé) 1 cucharada de mantequilla derretida (opcional) 1 cucharadita de semillas de sésamo (+/-) (u otros...
Ñoquis crujientes en la air fryer
Acompañamiento Fácil 11 min 294 kcal
Ingredientes: 300 gr de ñoquis a la sartén 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-) Sal Pimienta