Dietética / Salud

1582 recetas

Sándwich de gambas, aguacate y cilantro

Plato Fácil 10 min 835 kcal

Ingredientes: 1 pan de hamburguesa Unas cuantas hojas de cilantro 8 gambas cocidas y peladas medio aguacate un puñado de rúcula Para la salsa de curry: 1...

Focaccia trenzada al pesto

Plato Fácil 2 h 50 m 320 kcal

Ingredientes: 250 gr de harina 1/2 cdita sal 5 gr de levadura de panadero fresca 1 cda de parmesano 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia) 160 ml de agua 4 cdas...

Batido vegano de frutos rojos

Bebida Fácil 10 min 663 kcal

Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 3 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas frescas

Pesto de rúcula casero y cremoso en 5 minutos

Otro Fácil 5 min 347 kcal

Ingredientes: 100 g de rúcula 1 diente de ajo 50 g de queso parmesano rallado 60 g de piñones 80 g de aceite de oliva virgen extra Sal (al gusto)

Ensalada de frutos rojos: fresas, frambuesas, cerezas y sandía ¡perfecta para el verano!

Postre Fácil 10 min 91 kcal

Ingredientes: 125 gr de frambuesas 150 gr de fresas (unas 15 unidades) 150 gr de cerezas (unas 20 unidades) 250 gr de sandía 1/2 lima (zumo y ralladura) 1...

Ensalada de espelta con atún y tomates cherry: una receta ligera y nutritiva

Plato Fácil 45 min 188 kcal

Ingredientes: 280 gr de espelta en grano 200 gr de atún (en aceite o al natural) 230 gr de tomates cherry 150 gr de maíz cocido dulce 100 gr de rúcula fresca...

Gofres proteicos con whey

Postre Fácil 8 min 121 kcal

Ingredientes: 100 gr de harina 2 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear, tipo Royal) 180 ml de leche 35 gr de proteína whey con sabor...

Tallarines de espirulina con gambas y limón, un plato saludable y lleno de sabor

Plato Fácil 24 min 520 kcal

Ingredientes: 125 gr de tallarines de espirulina (o tallarines tradicionales) 200 gr de gambas (limpias) 2 cucharadas de aceite de oliva 15 gr de mantequilla 40...

Ñoquis dulces en freidora de aire. una idea original para un snack sorprendente

Postre Fácil 15 min 401 kcal

Ingredientes: Para la de cocción: 380 gr de ñoquis 40 gr de mantequilla fundida 1 cucharada de canela molida Para la cobertura: 50 gr de azúcar blanco 1,5...

Bizcocho salado de jamón cocido, aceitunas y tomates secos con skyr

Plato Fácil 50 min 372 kcal

Ingredientes: 200 gr de harina (de trigo, de todo uso) 11 gr de levadura química en polvo (tipo Royal, 1 sobre) Sal (cantidad al gusto) Pimienta (cantidad al...

Buñuelos de guisantes, queso feta y menta en freidora de aire

Aperitivo Fácil 21 min 282 kcal

Ingredientes: 300 gr de guisantes congelados (o frescos) 1 huevo 100 gr de queso feta 20 gr de cebolla (1/4 de cebolla) 5 hojas de menta 1 cucharada de semillas...

Salsa de yogur, queso feta, limón y menta

Otro Fácil 5 min 242 kcal

Ingredientes: 125 gr de yogur griego 50 gr de queso feta Menta 1 limón (para el zumo) Sal Pimienta

Tarta de verano con ricotta, pepino y salmón ahumado

Plato Fácil 35 min 477 kcal

Ingredientes: La masa: 1 rollo de masa quebrada (masa brisé) 1 cucharada de mantequilla derretida (opcional) 1 cucharadita de semillas de sésamo (+/-) (u otros...

¿cómo cocer lentejas verdinas?

Acompañamiento Fácil 45 min 101 kcal

Ingredientes: 160 gr de lentejas de Puy (lenteja verdina) 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva ½ cucharada de comino 1l de agua Sal Pimienta 2 hojas de laurel

Ensalada de tagliatelle de verduras con salsa de cacahuete

Entrante Fácil 15 min 205 kcal

Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 1-2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de crema de cacahuete zumo de 1 lima Sal Pimienta 50 gr de queso feta...

Chips de manzana y canela en freidora de aire

Merienda Fácil 20 min 112 kcal

Ingredientes: 3 manzanas 1 cucharada de azúcar blanco 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de aceite (+/-)

Donuts al horno: esponjosos y saludables

Merienda Medio 25 min 10 min

Ingredientes: 150 ml de leche tibia 10 gr de levadura de panadería seca 320 gr de harina T45 o T55 1/2 cucharadita de sal 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla...

Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)

Plato Fácil 30 min 657 kcal

Ingredientes: 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 265 gr de alubias blancas (escurridas) 140 gr de maíz 200 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 1 cucharada de...

Tarta de queso ricotta con solo 4 ingredientes

Postre Fácil 2 h 40 m 226 kcal

Ingredientes: 1 huevo 250 gr de queso ricotta 2 cucharadas de sirope de ágave (o 1 cucharada de miel) 1 cucharada de harina de maíz (o 1 cucharada de harina)

Agua aromatizada casera con pomelo y romero

Bebida Fácil 9 min 34 kcal

Ingredientes: 700 ml de agua 1 pomelo rosa 2 ramitas de romero

Salsa de calabaza y ricotta, perfecta para un plato de pasta

Acompañamiento Fácil 25 min 133 kcal

Ingredientes: 500 gr de calabaza 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de romero seco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 8 cucharadas de queso...

Bizcocho de chocolate sin huevos y sin mantequilla

Merienda Fácil 35 min 234 kcal

Ingredientes: 90 gr de chocolate negro (mejor si es chocolate especial postres) 250 gr de yogur natural 40 gr de azúcar 40 gr de almendra en polvo (harina de...