Dietética / Salud
445 recetas
Fogonero con tomate, limón y comino - receta saludable y fácil
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 lomos de fogonero (o carbonero) 350 gr de pulpa de tomate (natural o de lata) 1/2 limón 1 cucharadita de comino Perejil (unas ramitas) aceite de...
Tosta de melocotón asado y burrata
Entrante Fácil 20 min 290 kcal
Ingredientes: 4 rebanadas de pan 1 melocotón (duraznos) 1 queso burrata 1 puñado de rúcula 1 cucharada de almendras tostadas 1 chorreoncito de aceite de oliva...
Cómo cocer judías verdes
Plato Fácil 20 min 64 kcal
Ingredientes: 400 g de judías verdes boby, redondas (o planas) Sal
Galletas sabor speculoos con sólo 3 ingredientes
Merienda Fácil 35 min 155 kcal
Ingredientes: 1 huevo 180 gr de pasta de speculoos 150 gr de harina Decoración: 50 gr de pasta de speculoos fundida
Empanadillas de hojaldre rellenas de champiñones y espinacas
Entrante Fácil 3 h 10 m 820 kcal
Ingredientes: 1 poco de mantequilla 1 chorreroncito de aceite de oliva 1 chalota (o cebolla pequeña) 250 gr de champiñones 50 gr de espinacas frescas (o...
Albóndigas de seitán con tomate
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de seitán 100 gr de alubias rojas (enlatadas y escurridas) 1 cucharada de tomate concentrado 2 cucharaditas de semillas de chía (o 1 huevo)...
Chips de pan de pita - receta express
Aperitivo Fácil 15 min 304 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de cayena molida 1/2 cucharadita de ajo en polvo sal pimienta 6 pan pita
Crema de dátiles, el endulzante natural para tus postres
Acompañamiento Fácil 3 min 135 kcal
Ingredientes: 40 gr de aceite de coco 160 gr de dátiles sin hueso 1 cucharadita de esencia de vaninilla 1 pizca de sal
Sopa fría de rábano
Entrante Fácil 10 min 108 kcal
Ingredientes: 100 gr de rábanos 75 gr de queso fresco de cabra 1/2 diente de ajo 2 cda de leche sal pimienta
Sopa de cordero con hierbabuena
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de cordero (la falda) 1 puerro entero bien limpio 1 zanahoria entera y pelada 1 rama de apio verde 1 cebolla pelada + 1/2 cebolla picada...
Sándwich de sandía, feta y rúcula, la receta viral más refrescante del verano
Aperitivo Fácil 5 min 1137 kcal
Ingredientes: 2 rodajas de sandía 100 g de queso feta (medio bloque) Un puñado de rúcula Crema de vinagre balsámico Aceite de oliva virgen extra
Tortitas veganas esponjosas con huevo de lino: receta fácil sin huevo
Postre Fácil 16 min 307 kcal
Ingredientes: 1 "huevo de lino" (instrucciones más abajo) 1 cucharadita de levadura química en polvo (impulsor químico, tipo Royal) 1 cucharada de azúcar moreno...
Mini tabletas de chocolate, plátano y crema de cacahuete: un bocado dulce sin azúcar añadido
Postre Fácil 40 min 301 kcal
Ingredientes: 1 plátano 180 gr de chocolate negro (o chocolate con leche, +/-) 120 gr de crema de cacahuete crujiente (o crema de cacahuete normal + cacahuetes...
Buñuelos de coliflor en freidora de aire: una receta económica y vegetariana
Aperitivo Fácil 35 min 199 kcal
Ingredientes: 500 gr de coliflor (solo los ramilletes) 2 huevos 40 gr de queso parmesano (en polvo) 4 cucharadas de harina de trigo 2 cucharadas de pan rallado 1...
Albóndigas de calabaza en freidora de aire
Entrante Fácil 30 min 342 kcal
Ingredientes: 400 gr de calabaza (sin cáscara ni semillas) 1 huevo 80 gr de queso parmesano rallado 100 gr de pan rallado 1 cucharadita de romero seco 1...
Chips de patata al microondas
Aperitivo Fácil 53 min 108 kcal
Ingredientes: 400 gr de patata (+-3 piezas) 1 cucharada de aceite de oliva (+-) Sal Opcional: Pimienta Pimentón (u otras especias)
Crinkle cake salado, con queso de cabra y miel
Plato Fácil 1 h 5 m 371 kcal
Ingredientes: 12 hojas de masa filo (hojas brick) 50 gr de mantequilla 50 ml de aceite de oliva 2 huevos 250 ml de leche 1 cucharadita de romero seco 1/2...
¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?
Plato Fácil 30 min 140 kcal
Ingredientes: 500 gr de garbanzos 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 3 cucharadas de harina Sal Pimienta Perejil fresco Cilantro fresco 1 cucharadita de cúrcuma 2...
Tortitas de manzana sin azúcares añadidos
Merienda Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 o 3 manzanas (según el tamaño) 135 gr de harina 1 huevo ½ sobre de levadura en polvo 1 cucharadita de aroma de vainilla 50 gr de pepitas de...
Mousse de albaricoque fácil, sin cocción y con pocos ingredientes
Postre Fácil 3 h 12 m 62 kcal
Ingredientes: 150 gr de albaricoques (deshuesados) 1 clara de huevo (pasteurizadas) 40 gr de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón
Wraps de salmón, el bocado perfecto para llevar cómodamente a cualquier parte
Plato Fácil 25 min 317 kcal
Ingredientes: 4 tortillas de trigo 1 lomo de salmón fresco (o 4 lonchas de salmón ahumado) 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1...
Queso vegano para untar, ¡la receta fácil para hacerlo en casa!
Acompañamiento Fácil 24 h 5 m 20 kcal
Ingredientes: 200 gr de yogur de soja (2 tarros) Zumo de 1/2 limón 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de sal 3 cucharadas de cebollino picado
Puré de chirivía (re)descubre esta hortaliza olvidada
Acompañamiento Fácil 25 min 517 kcal
Ingredientes: 500 gr de chirivía (pastinaca) 1 patata grande 1 cucharada de nata líquida (o 2 dependiendo de la textura que desees) Sal Pimienta