Barra de cereales de arroz inflado con cacahuete
Merienda Fácil 1 h 30 m 311 kcal
Ingredientes: 150 gr arroz inflado (o arroz largo si quieres hacerlos caseros) 80 gr mantequilla de cacahuete 100 gr miel 1 cdita vainilla sal 100 gr chocolate
Dietética / Salud
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Brioches trenzados de albaricoque
Merienda Medio 3 h 45 m 357 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina 10 gr de sal 100 g de azúcar 60 gr de mantequilla pomada 250 ml de leche 1 huevo 20 gr de levadura fresca mermelada de albaricoque...
Tostas de aguacate y huevo escalfado
Entrante Fácil 14 min 321 kcal
Ingredientes: 1 rebanada de pan integral 1 huevo 1/2 aguacate 1 cdita aceite de oliva Vinagre Sal Sésamo
Far breton de ciruelas pasas sin gluten y sin lactosa
Postre Fácil 1 h 10 m 381 kcal
Ingredientes: 125 gr de harina de arroz 40 gr de azúcar 3 huevos 500 ml de leche de almendras 250 gr de ciruelas pasas sin hueso 1 pizca de sal
Bagel vegetariano
Plato Fácil 13 min 352 kcal
Ingredientes: 1 pan de bagel 1 cda queso crema 1/4 de pepino 3 rodajas de tomate 1 loncha de queso 1 hoja de lechuga
Helados de skyr y frambuesa con cobertura de chocolate negro
Postre Fácil 10 min
Ingredientes: 200 g de skyr natural (o yogur griego) 150 g de frambuesas congeladas (u otros frutos rojos) 1 cucharada de sirope de ágave (o miel) 200 g de...
Buñuelos de coliflor en freidora de aire: una receta económica y vegetariana
Aperitivo Fácil 35 min 199 kcal
Ingredientes: 500 gr de coliflor (solo los ramilletes) 2 huevos 40 gr de queso parmesano (en polvo) 4 cucharadas de harina de trigo 2 cucharadas de pan rallado 1...
Bastones de calabacín rebozados en freidora de aire
Acompañamiento Fácil 20 min 424 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 2 huevos 60 gr de harina 40 gr de queso parmesano 30 gr de pan rallado 1 cucharadita de romero seco Sal Pimienta 1 cucharadita de ajo...
Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta
Plato Fácil 45 min 682 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 100 gr de queso feta 75 gr de maíz dulce (escurrido) 1 zanahoria 90 gr de guisantes...
Bizcocho de plátano y chocolate - vegano y sin gluten
Postre Fácil 35 min 356 kcal
Ingredientes: 3 plátanos 30 gr de sirope de agave 145 gr de mantequilla de cacahuete 125 ml de leche de almendras 260 gr de harina de arroz (u otra harina sin...
Pan de plátano y coco, banana-coco bread - sin lactosa
Merienda Fácil 30 min 745 kcal
Ingredientes: 1 plátano (el mía estaba muy maduro) 50 gr de azúcar morena (opcional) 1 huevo 50 gr de aceite de oliva 50 ml de leche de coco 2 cdas de coco...
Noodles salteados con garbanzos y calabacín
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Para los noodles: 65 gr de noodles chinos (1 paquete individual) 1/2 calabacín Para los garbanzos tostados: 50 gr de garbanzos 1 cda aceite de...
Sopa fría de mango con higos confitados. oberon
Postre Medio 4 h 40 m 595 kcal
Ingredientes: Para el cremoso de mango: 500gr de mango 170gr de yemas de huevo 170gr de huevos 200gr de azúcar 200gr de mantequilla Para los higos confitados:...
Ensalada de pepino picante con cacahuetes y sésamo
Entrante Fácil 12 min 271 kcal
Ingredientes: 1 pepino 1 cucharada de cacahuetes picados 1/2 cucharada de semillas de sésamo 1 diente de ajo pequeño 1 cucharadita de chile en copos (o...
Charlota de frutos rojos con crema de vainilla y madeleines
Postre Fácil 6 h 35 m 270 kcal
Ingredientes: 250 g de nata líquida para montar (30 % materia grasa) 250 g de mascarpone 80 g de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de vainilla 12 bizcochos...
Mermelada de mango casera ¡con solo 3 ingredientes!
Otro Fácil 1 h 10 m 86 kcal
Ingredientes: 300 g de mango (solo pulpa) 120 g de azúcar 1/2 limón (zumo y ralladura) 1- 2 cucharadas de agua (opcional, solo si la mezcla queda demasiado densa)
Raviolis de remolacha con ricotta y limón: un bocado fresco, elegante y lleno de color
Entrante Fácil 20 min 380 kcal
Ingredientes: 225 gr de remolacha cocida Para el relleno: 250 gr de queso ricotta 1 limón (solo la ralladura. Reserva un poco para decorar) 1 cucharada de aceite...
Bastones de boniato en freidora de aire (air fryer)
Acompañamiento Fácil 17 min 238 kcal
Ingredientes: 400 gr de boniato o batata (unos 2) 1 cucharada de aceite de oliva Pimentón dulce Orégano Sal Pimienta
¿cómo cocinar la sémola? ¡una cocción superfácil y rápida!
Acompañamiento Fácil 10 min 300 kcal
Ingredientes: 100 gr de sémola (1 vaso pequeño) 110 ml de agua hirviendo (1 vaso pequeño) 1 pizca de sal 1 cucharada de aceite de oliva
Sorbete de mango y lima con solo 3 ingredientes, ¡listo en 5 minutos!
Postre Fácil 5 min 103 kcal
Ingredientes: 450 gr de mango (pelado, troceado y congelado) 30 gr de azúcar (aproximadamente) 20 ml de zumo de lima
Champiñones rellenos con queso y gratinados al horno
Aperitivo Fácil 30 min 319 kcal
Ingredientes: 8 champiñones (medianas/grandes) 125 gr de queso mozzarella fresca (1 bola) 15 aceitunas negras (sin hueso) 4 tomates secos 1 diente de ajo 3...
Cómo cocinar la quinoa - consejos y trucos
Plato Fácil 35 min 58 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 213 ml de agua 1/2 cucharadita de sal
Terrina de calabacín y salmón ahumado
Plato Fácil 1 h 20 m 227 kcal
Ingredientes: 4 calabacines 180 gr de salmón ahumado 2 cucharadas de maizena 3 huevos 1 diente de ajo 200 ml de crema líquida con 30% MG (crema de leche) 10 gr...