Cómo cocinar la quinoa - consejos y trucos
Plato Fácil 35 min 58 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 213 ml de agua 1/2 cucharadita de sal
Dietética / Salud
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Barritas de cereales fáciles y extra crujientes
Merienda Fácil 20 min 208 kcal
Ingredientes: 60 gr de copos de avena 40 gr de almendras 15 gr de pepitas de chocolate 30 gr de mantequilla de cacahuete 30 gr de sirope de ágave
Panna cotta con vainilla y coulis de albaricoque
Postre Fácil 8 h 20 m 144 kcal
Ingredientes: Para la panna cotta: 300 ml de leche 300 ml de nata 90 gr de azúcar 1 vaina de vainilla 3 hojas de gelatina agua Para el coulis de albaricoque: 150...
Bento vegano (con arroz aliñado)
Plato Fácil 1 h 5 m 371 kcal
Ingredientes: Para el arroz aliñado: 60 gr de arroz redondo 100 ml de agua 5 ml vinagre de arroz 4 gr de azúcar 1 pizca de sal Para el acompañamiento: 1/2...
Brownie vegano, sin huevo, sin lactosa
Postre Fácil 40 min 152 kcal
Ingredientes: 160 gr de chocolate negro puro sin leche 200 gr de tofu cremoso 100 gr de azúcar moreno 1 cdita extracto de vainilla 100 ml de leche de almendra...
Mermelada de mango casera ¡con solo 3 ingredientes!
Otro Fácil 1 h 10 m 86 kcal
Ingredientes: 300 g de mango (solo pulpa) 120 g de azúcar 1/2 limón (zumo y ralladura) 1- 2 cucharadas de agua (opcional, solo si la mezcla queda demasiado densa)
Raviolis de remolacha con ricotta y limón: un bocado fresco, elegante y lleno de color
Entrante Fácil 20 min 380 kcal
Ingredientes: 225 gr de remolacha cocida Para el relleno: 250 gr de queso ricotta 1 limón (solo la ralladura. Reserva un poco para decorar) 1 cucharada de aceite...
Brownie proteico sin gluten: saludable, delicioso y fácil de hacer
Postre Fácil 22 min 168 kcal
Ingredientes: 40 gr de harina de almendra (o harina de avena o de trigo) 20 gr de cacao puro en polvo (sin azúcar) 30 gr de proteína whey sabor chocolate (o...
Batido de café y dátiles: energía natural en cada sorbo
Bebida Fácil 1 h 5 m 397 kcal
Ingredientes: 100 ml de café (1 espresso) 2 dátiles sin hueso (20 gr) 1 plátano 90 gr de yogur (en este caso 1 petit suisse) 150 ml de leche 1 cucharadita de...
Chips de patata al microondas
Aperitivo Fácil 53 min 108 kcal
Ingredientes: 400 gr de patata (+-3 piezas) 1 cucharada de aceite de oliva (+-) Sal Opcional: Pimienta Pimentón (u otras especias)
Bastones de calabacín rebozados en freidora de aire
Acompañamiento Fácil 20 min 424 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 2 huevos 60 gr de harina 40 gr de queso parmesano 30 gr de pan rallado 1 cucharadita de romero seco Sal Pimienta 1 cucharadita de ajo...
Zumo verde detox: ¡la bebida revitalizante que tu cuerpo necesita!
Bebida Fácil 5 min 118 kcal
Ingredientes: 1/2 pepino 1 manzana verde Zumo de 1 limón 50 gr de espinacas frescas 150 ml de agua
Calabacín rebozado en freidora de aire, una delicia saludable y crujiente
Aperitivo Fácil 18 min 357 kcal
Ingredientes: 1 calabacín (mediano) 2 huevos 60 gr de pan rallado 40 gr de queso parmesano Sal Pimienta 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de ajo en polvo 1...
Maxi sándwich de queso estilo americano: pollo, guacamole y bacon
Plato Fácil 50 min 832 kcal
Ingredientes: Para el pollo: 1 chorrito de aceite de oliva (aproximadamente 1 cucharada) 200g de muslos de pollo 4 cucharadas de salsa barbacoa 1 vaso grande de...
¿cómo cocinar la sémola? ¡una cocción superfácil y rápida!
Acompañamiento Fácil 10 min 300 kcal
Ingredientes: 100 gr de sémola (1 vaso pequeño) 110 ml de agua hirviendo (1 vaso pequeño) 1 pizca de sal 1 cucharada de aceite de oliva
New york roll salado relleno con pesto y queso fresco. receta con solo 4 ingredientes
Entrante Fácil 1 h 10 m 1141 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 100 gr de pesto verde (u otro) 1 huevo Semillas de amapola (opcional)...
Quiche vegetariana de tomate y queso feta
Plato Fácil 40 min 394 kcal
Ingredientes: 1 masa quebrada (o pasta brisa, también puedes usar una masa de hojaldre e incluso varias láminas de pasta filo) 2 huevos 150 ml de leche (si lo...
Crema para untar de guisantes: perfecta para acompañar con una burrata cremosa
Aperitivo Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 260 gr de guisantes (cocidos y escurridos) 10 hojas de albahaca fresca 3 cucharadas de aceite de oliva Zumo de medio limón 40 gr de almendras...
Tomatada, salsa de tomate fácil
Acompañamiento Fácil 25 min 76 kcal
Ingredientes: 2 tomates 1 pimiento rojo 1 chalote (o cebolla pequeña) 1 diente de ajo aceite de oliva Orégano Sal Pimienta
Terrina de calabacín y salmón ahumado
Plato Fácil 1 h 20 m 227 kcal
Ingredientes: 4 calabacines 180 gr de salmón ahumado 2 cucharadas de maizena 3 huevos 1 diente de ajo 200 ml de crema líquida con 30% MG (crema de leche) 10 gr...
Cookies de chocolate, cacahuetes y almendra
Merienda Fácil 27 min 197 kcal
Ingredientes: 1 huevo 70 gr de cacahuetes (o mantequilla de cacahuetes) 60 gr de mantequilla pomada 60 gr de azúcar moreno 220 gr de harina 1/2 sobre de levadura...
Bizcocho de plátano y chocolate - vegano y sin gluten
Postre Fácil 35 min 356 kcal
Ingredientes: 3 plátanos 30 gr de sirope de agave 145 gr de mantequilla de cacahuete 125 ml de leche de almendras 260 gr de harina de arroz (u otra harina sin...
Snickers caseros, veganos y sin gluten
Merienda Fácil 2 h 15 m 461 kcal
Ingredientes: Para el caramelo: 150 gr de dátiles picados 1 cda de mantequilla de cacahuete 1 cda de leche vegetal (yo almendra) 1 cda de yogur vegetal (yo soja)...
Tortitas veganas y sin gluten
Merienda Fácil 1 hora 346 kcal
Ingredientes: 1 plátano 20 gr de azúcar moreno 3 yogures de soja 30 ml de aceite 200 ml de leche de almendras 225 gr de harina de arroz 1 sobre de levadura...