Pesto de perejil y cacahuetes
Acompañamiento Fácil 5 min 202 kcal
Ingredientes: 30 gr de perejil fresco (un manojo) 30 gr de parmesano (o grana padano, o pecorino) 30 gr de cacahuetes (pelados, tostados y sin sal) 1 diente de...
Dietética / Salud
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Cointreau fizz
Bebida Fácil 5 min 93 kcal
Ingredientes: 20 ml de Cointreau 100 ml Soda Club (Nosotros hemos usado Club Maté pero puedes usar agua con gas) 20 ml de zumo de limón (o de lima)
Cheesecake de snickers - tarta de queso con caramelo de mantequilla salada
Postre Fácil 4 h 52 m 741 kcal
Ingredientes: * Para la base: 1 chocolatina Snickers 225 gr de galletas (nosotros: petits beurres) 15 gr de cacahuetes (tostados y salados) 50 gr de mantequilla...
Bizcocho de muesli y plátano - una receta de aprovechamiento y sin azúcares añadidos
Postre Fácil 45 min 305 kcal
Ingredientes: 150 gr de muesli (el nuestro tenía uvas pasas) 100 gr de margarina 1 plátano machacado 50 gr harina de arroz 100 ml de leche vegetal 3 huevos 11 gr...
Tian de verduras - robot de cocina cookeo
Plato Fácil 35 min 86 kcal
Ingredientes: 3 tomates 1 calabacín 1 berenjena 1 bola de mozzarella 250 gr de arroz 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta 1 cucharadita...
Pesto de pistachos
Acompañamiento Fácil 5 min 667 kcal
Ingredientes: 150 gr de pistachos (pelados y sin sal) 10 hojas de albahaca 1 cucharada de queso pecorino 2 cucharadas de queso parmesano sal pimienta 2...
Tarta de damasco sin gluten
Postre Fácil 55 min 387 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre sin gluten 200 gr de almendra en polvo 35 gr de maicena 40 gr de azúcar de coco 1 pizca de sal 200 ml de crema/mantequilla de...
Fudge vegano de cacahuete
Merienda Fácil 2 h 10 m 259 kcal
Ingredientes: 175 gr de tableta de chocolate negro (80% de cacao) 85 gr de mantequilla de cacahuete 2 cdas almendras laminadas 1 cda sirope de ágave
Pastel de chocolate sin huevos, sin horno, sin lactosa
Merienda Fácil 12 min 234 kcal
Ingredientes: 110 gr harina 43 gr cacao 75 gr azúcar 1/2 cda levadura 65 ml aceite de girasol 275 ml agua (caliente)
Pizza de sandía, postre refrescante
Postre Fácil 20 min 41 kcal
Ingredientes: 1 rebanada de sandía 1/2 manzana 1 kiwi 1/2 plátano frambuesas arándanos
Buñuelos express de habichuelas
Aperitivo Fácil 30 min 171 kcal
Ingredientes: 200 gr de habichuelas, o alubias en lata (o caseras) 3 cdas harina cilantro fresco aceite para freir
Pastel de calabaza con champiñones y queso, jugoso, fundente y crujiente
Plato Medio 1 h 30 m 191 kcal
Ingredientes: 500 g de calabaza (ya limpia) 300 g de patatas 200 g de champiñones 1 huevo 30 g de queso parmesano rallado 45 g de pan rallado 120 g de scamorza...
Calabaza al horno con garbanzos, romero y feta
Acompañamiento Fácil 50 min 265 kcal
Ingredientes: 1 calabaza 1 bote de garbanzos cocidos (250 gr) 200 gr de queso feta 25 gr de piñones 5 cdas de aceite de oliva Romero fresco Sal Pimienta
Palomitas de maíz en el microondas (sin aceite)
Aperitivo Fácil 4 min 3 kcal
Ingredientes: granos de maíz (para palomitas)
Bolitas energéticas de albaricoque, té verde y coco
Merienda Fácil 10 min 192 kcal
Ingredientes: 100 gr de almendras agua 150 gr de albaricoques secos 1 sobre de té verde 3 cdas coco rallado
Brocoli, zanahoria y coliflor al vapor
Acompañamiento Fácil 45 min 528 kcal
Ingredientes: Brocoli Zanahoria Coliflor 1 tomate Aceite de oliva Sal Agua Vinagre de modena
Bizcocho de yogur (vegano y sin gluten)
Postre Fácil 35 min 292 kcal
Ingredientes: 200 gr de compota de manzana (2 botes) 1 yogur de soja 100 gr de azúcar moreno (medida de 1 bote de yogur) 100 ml de aceite (1 bote) 80 gr de...
Huerto de pascua (hummus con verduras)
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: Para el hummus: 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) zumo de 1 limón 1 pizca de sal 100 ml de aceite de sésamo 1 diente de ajo Verduras para...
Tabulé de coliflor 100% vegano y sin gluten
Entrante Fácil 20 min 148 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 2 tomates 1 pepino 180 gr aceitunas negras hojas de menta (al gusto) 2 cdas aceite de oliva zumo de 1/2 limón sal pimienta
Rollos de col rellenos de carne picada
Plato Fácil 1 h 10 m 484 kcal
Ingredientes: 250 gr de carne picada (vacuno, cerdo, ave o un mix) 125 gr de zanahoria (1 zanahoria grande) 2 rebanadas de pan (solo la miga o pan de molde sin...
Brigadeiro fit con proteína whey: todo el placer del chocolate, sin remordimiento
Merienda Fácil 10 min 109 kcal
Ingredientes: 60 gr (2 scoops) de proteína whey sabor chocolate (o vainilla) 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar añadido 4 cucharadas de leche en polvo...
Palitos de polenta frita en freidora de aire. crujientes, saludables y sin gluten
Acompañamiento Fácil 2 h 30 m 216 kcal
Ingredientes: 150 gr de harina de maíz fina (harina de maíz / polenta instantánea) 720 ml de agua sal (al gusto) pimienta (al gusto) 1 cucharada de parmesano...
Galette de sarraceno con queso de cabra, jamón y espinacas
Plato Fácil 25 min 408 kcal
Ingredientes: Para la cebolla: 1 cdita mantequilla 1/4 de cebolla Para la galette: 1 cdita de mantequilla 1 galette de trigo sarraceno 1 loncha de jamón york 100...
Crumble de manzana (vegano y sin gluten)
Postre Fácil 40 min 227 kcal
Ingredientes: 2 manzanas (grandes) 70 gr de harina de arroz 60 gr de margarina 30 gr de azúcar moreno 60 gr de almendras en polvo 1 cdita de canela