Sorbete de kiwi muy fácil
Postre Fácil 6 h 10 m 98 kcal
Ingredientes: 4 kiwis ( 500 gr aprox) 2 cucharadas de miel 1 cucharadas de jugo de limón pistachos (opcional)
Dietética / Salud
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Cocido clásico versión petitchef
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 3,5 litros de agua 1 hueso de canilla salado 300 gr jamón serrano en bloque 500 gr contramuslo pollo (sin piel) 100 gr tocino fresco (o bacon...
Batido vegano de frutos rojos
Bebida Fácil 10 min 663 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 3 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas frescas
Ñoquis dulces en freidora de aire. una idea original para un snack sorprendente
Postre Fácil 15 min 401 kcal
Ingredientes: Para la de cocción: 380 gr de ñoquis 40 gr de mantequilla fundida 1 cucharada de canela molida Para la cobertura: 50 gr de azúcar blanco 1,5...
Salsa de yogur, queso feta, limón y menta
Otro Fácil 5 min 242 kcal
Ingredientes: 125 gr de yogur griego 50 gr de queso feta Menta 1 limón (para el zumo) Sal Pimienta
Tarta de verano con ricotta, pepino y salmón ahumado
Plato Fácil 35 min 477 kcal
Ingredientes: La masa: 1 rollo de masa quebrada (masa brisé) 1 cucharada de mantequilla derretida (opcional) 1 cucharadita de semillas de sésamo (+/-) (u otros...
Chips de plátano macho al horno
Aperitivo Fácil 50 min 112 kcal
Ingredientes: 1 plátano macho verde 2 cucharadas de aceite de oliva Sal
Ñoquis crujientes en la air fryer
Acompañamiento Fácil 11 min 294 kcal
Ingredientes: 300 gr de ñoquis a la sartén 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-) Sal Pimienta
Donuts al horno: esponjosos y saludables
Merienda Medio 25 min 10 min
Ingredientes: 150 ml de leche tibia 10 gr de levadura de panadería seca 320 gr de harina T45 o T55 1/2 cucharadita de sal 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla...
Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)
Plato Fácil 30 min 657 kcal
Ingredientes: 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 265 gr de alubias blancas (escurridas) 140 gr de maíz 200 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 1 cucharada de...
Pesto de perejil y cacahuetes
Acompañamiento Fácil 5 min 202 kcal
Ingredientes: 30 gr de perejil fresco (un manojo) 30 gr de parmesano (o grana padano, o pecorino) 30 gr de cacahuetes (pelados, tostados y sin sal) 1 diente de...
Ensalada en bote vegetariana, el táper más fácil y cómodo
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 50 gr de quinoa 105 gr de agua fría 1/2 cucharadita de sal 60 gr de zanahoria (1 zanahoria) 150 gr de garbanzos cocidos 200 gr de col lombarda (1/4...
Magdalenas con corazón de chocolate - veganas y sin gluten
Merienda Fácil 40 min 1291 kcal
Ingredientes: 80 gr de harina de arroz 80 gr de harina de almendra 80 gr de fécula de maíz (maizena) 50 gr de azúcar moreno 200 ml de crema de soja 1 cucharadita...
Crumble de calabaza y avellanas
Plato Fácil 1 h 5 m 430 kcal
Ingredientes: 350 gr de calabaza butternut 25 gr de parmesano 1 cucharadita de aceite de oliva 1 chalota 1 cucharadita de hierbas provenzales 35 gr de harina de...
Dahl de lentejas coral
Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: Las lentejas: 125 gr lentejas coral 1.5 l agua 1 chorreoncito de aceite de oliva 25 gr salsa de tomate concentrado 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cm...
Batido vegano de frambuesa y menta
Bebida Fácil 5 min 322 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras 3 bolas de sorbete de frambuesa (o helado de frambuesa vegano) 4 hojas de menta
Fudge vegano de cacahuete
Merienda Fácil 2 h 10 m 259 kcal
Ingredientes: 175 gr de tableta de chocolate negro (80% de cacao) 85 gr de mantequilla de cacahuete 2 cdas almendras laminadas 1 cda sirope de ágave
Tartaletas románticas con mermelada de fresa: el postre casero perfecto para san valentín
Postre Medio 1 h 35 m 394 kcal
Ingredientes: 350 g de harina de trigo 1 huevo 1 yema 150 g de azúcar 150 g de mantequilla (o margarina) 1/2 sobre de levadura química (tipo Royal) Mermelada de...
Almendras garrapiñadas caseras en freidora de aire
Postre Fácil 30 min 208 kcal
Ingredientes: 100 gr de almendras cruda (con o sin piel) 50 gr de azúcar 50 ml (o gr) de agua
Skyr bowl con frutos rojos, mantequilla de cacahuete y chocolate
Postre Fácil 5 min 747 kcal
Ingredientes: 150 gr de yogur natural Skyr 15 frambuesas (frescas o congeladas) 1 cucharada de mantequilla de cacahuete 1 cucharada de pepitas de chocolate
Flan sin lactosa, un postre cremoso y delicioso
Postre Fácil 5 h 10 m 380 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (sin mantequilla) 600 ml de leche de soja (u otra leche vegetal como la leche de avena) 200 ml de nata de soja (u otra nata...
Mochis de crema de cacahuete ¡deliciosos pastelitos japoneses!
Postre Fácil 15 min 202 kcal
Ingredientes: 80 gr de harina de arroz glutinoso 70 gr de azúcar blanco 30 gr de harina de maíz 160 gr de mantequilla de cacahuete 140 ml de agua
Cointreau fizz
Bebida Fácil 5 min 93 kcal
Ingredientes: 20 ml de Cointreau 100 ml Soda Club (Nosotros hemos usado Club Maté pero puedes usar agua con gas) 20 ml de zumo de limón (o de lima)
Bizcocho de muesli y plátano - una receta de aprovechamiento y sin azúcares añadidos
Postre Fácil 45 min 305 kcal
Ingredientes: 150 gr de muesli (el nuestro tenía uvas pasas) 100 gr de margarina 1 plátano machacado 50 gr harina de arroz 100 ml de leche vegetal 3 huevos 11 gr...