Dietética / Salud

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Tortilla de huevo en freidora de aire

Plato Fácil 15 min 188 kcal

Ingredientes: 4 huevos 20 gr de queso parmesano rallado Sal Pimienta

Arroz integral con brócoli, gambas y salsa picante coreana

Plato Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 1/2 cucharada de aceite de sésamo 300 gr de brócoli (1 brócoli) 10 gambas (cocidas) 100 gr de arroz integral (utilizamos arroz con 3 granos...

Agua aromatizada casera con pomelo y romero

Bebida Fácil 9 min 34 kcal

Ingredientes: 700 ml de agua 1 pomelo rosa 2 ramitas de romero

Agua aromatizada casera con sabor a limón, albahaca y frambuesa

Bebida Fácil 4 h 5 m 32 kcal

Ingredientes: 800 ml de agua 1 limón (ecológico o sin tratamiento post cosecha) 25 frambuesas 10 hojas de albahaca

Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)

Plato Fácil 1 h 30 m 468 kcal

Ingredientes: 200 gr de calabaza (mejor butternut, calabaza moscada o calabaza de invierno) 2 filetes de carne picada (hamburguesas) 2 lonchas de queso Lechuga...

Ensalada en bote vegetariana, el táper más fácil y cómodo

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 50 gr de quinoa 105 gr de agua fría 1/2 cucharadita de sal 60 gr de zanahoria (1 zanahoria) 150 gr de garbanzos cocidos 200 gr de col lombarda (1/4...

Bizcocho de chocolate sin huevos y sin mantequilla

Merienda Fácil 35 min 234 kcal

Ingredientes: 90 gr de chocolate negro (mejor si es chocolate especial postres) 250 gr de yogur natural 40 gr de azúcar 40 gr de almendra en polvo (harina de...

Crema de verduras súper suave con thermomix

Entrante Fácil 30 min 32 kcal

Ingredientes: 150 gr de puerros (sólo la parte blanca) 200 gr de patatas 360 gr de zanahorias 120 gr de nabo (o chirívias, colinabo) 200 gr de apio nabo 1 diente...

Fondant de chocolate gourmet - vegano y sin gluten

Postre Fácil 17 min 388 kcal

Ingredientes: 150 gr de chocolate de pastelería 140 gr de leche vegetal (nosotros utilizamos leche de arroz) 70 gr de margarina 50 gr de maizena

Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto

Plato Fácil 30 min 365 kcal

Ingredientes: 200 gr de pasta (conchas pequeñas) 150 gr de queso Philadelphia a las finas hierbas 80 ml de vino blanco 1 cebolla 250 gr de calabacín 100 gr de...

Sándwich de gambas, aguacate y cilantro

Plato Fácil 10 min 835 kcal

Ingredientes: 1 pan de hamburguesa Unas cuantas hojas de cilantro 8 gambas cocidas y peladas medio aguacate un puñado de rúcula Para la salsa de curry: 1...

Cocido clásico versión petitchef

Plato Fácil 15 min 2 horas

Ingredientes: 3,5 litros de agua 1 hueso de canilla salado 300 gr jamón serrano en bloque 500 gr contramuslo pollo (sin piel) 100 gr tocino fresco (o bacon...

Batido vegano de frutos rojos

Bebida Fácil 10 min 663 kcal

Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 3 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas frescas

Chips de plátano macho al horno

Aperitivo Fácil 50 min 112 kcal

Ingredientes: 1 plátano macho verde 2 cucharadas de aceite de oliva Sal

Ñoquis crujientes en la air fryer

Acompañamiento Fácil 11 min 294 kcal

Ingredientes: 300 gr de ñoquis a la sartén 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-) Sal Pimienta

Donuts al horno: esponjosos y saludables

Merienda Medio 25 min 10 min

Ingredientes: 150 ml de leche tibia 10 gr de levadura de panadería seca 320 gr de harina T45 o T55 1/2 cucharadita de sal 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla...

Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)

Plato Fácil 30 min 657 kcal

Ingredientes: 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 265 gr de alubias blancas (escurridas) 140 gr de maíz 200 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 1 cucharada de...

Pesto de perejil y cacahuetes

Acompañamiento Fácil 5 min 198 kcal

Ingredientes: 30 gr de perejil fresco (un manojo) 30 gr de parmesano (o grana padano, o pecorino) 30 gr de cacahuetes (pelados, tostados y sin sal) 1 diente de...

Nice cream banana, el helado vegano con plátanos

Postre Fácil 4 h 5 m 63 kcal

Ingredientes: 4 plátanos 1 cucharada de extracto de vainilla

Magdalenas con corazón de chocolate - veganas y sin gluten

Merienda Fácil 40 min 1291 kcal

Ingredientes: 80 gr de harina de arroz 80 gr de harina de almendra 80 gr de fécula de maíz (maizena) 50 gr de azúcar moreno 200 ml de crema de soja 1 cucharadita...

Crumble de calabaza y avellanas

Plato Fácil 1 h 5 m 424 kcal

Ingredientes: 350 gr de calabaza butternut 25 gr de parmesano 1 cucharadita de aceite de oliva 1 chalota 1 cucharadita de hierbas provenzales 35 gr de harina de...

Dahl de lentejas coral

Plato Fácil 5 min 25 min

Ingredientes: Las lentejas: 125 gr lentejas coral 1.5 l agua 1 chorreoncito de aceite de oliva 25 gr salsa de tomate concentrado 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cm...