¿cómo cocinar la sémola? ¡una cocción superfácil y rápida!
Acompañamiento Fácil 10 min 300 kcal
Ingredientes: 100 gr de sémola (1 vaso pequeño) 110 ml de agua hirviendo (1 vaso pequeño) 1 pizca de sal 1 cucharada de aceite de oliva
Dietética / Salud
445 recetas
Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone
Entrante Fácil 1 h 17 m 415 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesano: 50 gr de harina 40 gr de queso parmesano en polvo (o rallado) 50 gr de mantequilla fría Crema de guisantes: 280 gr de...
Patatas en espiral al horno. cómo hacerlas sin utensilios especiales
Acompañamiento Fácil 20 min 243 kcal
Ingredientes: 2 patatas (tamaño mediano) 2 cucharadas de mantequilla fundida (o aceite de oliva) sal (al gusto) pimienta (al gusto) ½ cucharadita de pimentón
Agua aromatizada casera con sabor a limón, albahaca y frambuesa
Bebida Fácil 4 h 5 m 32 kcal
Ingredientes: 800 ml de agua 1 limón (ecológico o sin tratamiento post cosecha) 25 frambuesas 10 hojas de albahaca
Ensalada de espárragos, queso feta y nueces
Entrante Fácil 20 min 290 kcal
Ingredientes: 250 gr de tomates cherry 900 gr de espárragos verdes 100 gr de queso feta 1 huevo 6 nueces (aproximadamente) Para la vinagreta: 2 cucharadas de...
Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)
Plato Fácil 1 h 30 m 468 kcal
Ingredientes: 200 gr de calabaza (mejor butternut, calabaza moscada o calabaza de invierno) 2 filetes de carne picada (hamburguesas) 2 lonchas de queso Lechuga...
Barritas de yogur helado con frutos rojos
Merienda Fácil 2 h 5 m 26 kcal
Ingredientes: 4 cucharadas de yogur 50 gr de frutos rojos (congelados)
Tajine de ternera y verduras
Plato Fácil 1 hora 325 kcal
Ingredientes: 150 gr de salchichas frescas de ternera 90 gr de albóndigas de ternera 3 patatas medianas 3 zanahorias 3 nabos 1 cebolla morada 70 gr de tomate...
Crema de verduras súper suave con thermomix
Entrante Fácil 30 min 32 kcal
Ingredientes: 150 gr de puerros (sólo la parte blanca) 200 gr de patatas 360 gr de zanahorias 120 gr de nabo (o chirívias, colinabo) 200 gr de apio nabo 1 diente...
Fondant de chocolate gourmet - vegano y sin gluten
Postre Fácil 17 min 388 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate de pastelería 140 gr de leche vegetal (nosotros utilizamos leche de arroz) 70 gr de margarina 50 gr de maizena
Cómo cocinar la quinoa - consejos y trucos
Plato Fácil 35 min 58 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 213 ml de agua 1/2 cucharadita de sal
Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto
Plato Fácil 30 min 365 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (conchas pequeñas) 150 gr de queso Philadelphia a las finas hierbas 80 ml de vino blanco 1 cebolla 250 gr de calabacín 100 gr de...
Sándwich de gambas, aguacate y cilantro
Plato Fácil 10 min 835 kcal
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa Unas cuantas hojas de cilantro 8 gambas cocidas y peladas medio aguacate un puñado de rúcula Para la salsa de curry: 1...
Focaccia trenzada al pesto
Plato Fácil 2 h 50 m 320 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 1/2 cdita sal 5 gr de levadura de panadero fresca 1 cda de parmesano 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia) 160 ml de agua 4 cdas...
Batido vegano de frutos rojos
Bebida Fácil 10 min 663 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 3 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas frescas
Pesto de rúcula casero y cremoso en 5 minutos
Otro Fácil 5 min 347 kcal
Ingredientes: 100 g de rúcula 1 diente de ajo 50 g de queso parmesano rallado 60 g de piñones 80 g de aceite de oliva virgen extra Sal (al gusto)
Ensalada de frutos rojos: fresas, frambuesas, cerezas y sandía ¡perfecta para el verano!
Postre Fácil 10 min 91 kcal
Ingredientes: 125 gr de frambuesas 150 gr de fresas (unas 15 unidades) 150 gr de cerezas (unas 20 unidades) 250 gr de sandía 1/2 lima (zumo y ralladura) 1...
Ensalada de espelta con atún y tomates cherry: una receta ligera y nutritiva
Plato Fácil 45 min 188 kcal
Ingredientes: 280 gr de espelta en grano 200 gr de atún (en aceite o al natural) 230 gr de tomates cherry 150 gr de maíz cocido dulce 100 gr de rúcula fresca...
Gofres proteicos con whey
Postre Fácil 8 min 121 kcal
Ingredientes: 100 gr de harina 2 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear, tipo Royal) 180 ml de leche 35 gr de proteína whey con sabor...
Tallarines de espirulina con gambas y limón, un plato saludable y lleno de sabor
Plato Fácil 24 min 520 kcal
Ingredientes: 125 gr de tallarines de espirulina (o tallarines tradicionales) 200 gr de gambas (limpias) 2 cucharadas de aceite de oliva 15 gr de mantequilla 40...
Bizcocho salado de jamón cocido, aceitunas y tomates secos con skyr
Plato Fácil 50 min 372 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina (de trigo, de todo uso) 11 gr de levadura química en polvo (tipo Royal, 1 sobre) Sal (cantidad al gusto) Pimienta (cantidad al...
Pasta fresca de brócoli, muy fáciles y con solo 2 ingredientes
Plato Fácil 49 min 372 kcal
Ingredientes: 250 g de brécol (cocido al vapor) 170 gr de harina de trigo (de todo uso) 1 pizca de sal Para condimentar: 1 cucharadita de mantequilla 1,5...
Buñuelos de guisantes, queso feta y menta en freidora de aire
Aperitivo Fácil 21 min 282 kcal
Ingredientes: 300 gr de guisantes congelados (o frescos) 1 huevo 100 gr de queso feta 20 gr de cebolla (1/4 de cebolla) 5 hojas de menta 1 cucharada de semillas...
Carpaccio de sandía: el entrante refrescante para el verano
Entrante Fácil 15 min 292 kcal
Ingredientes: Para el carpaccio: 1/2 sandía pequeña (sandía baby) 100 gr de queso feta Parmesano en trozos finos (al gusto) Hojas de menta fresca Un puñadito de...