Dietética / Salud

4288 recetas

Buddha bowl vegetariano con trigo sarraceno, verduras y huevo escalfado

Plato Fácil 30 min 705 kcal

Ingredientes: 50 gr de trigo sarraceno 4 champiñones 1 zanahoria 3 hojas de acelga 1 huevo un puñado de cacahuetes aceite de oliva Salsa para acompañar: 2...

¿cómo preparar un delicioso pastel de chocolate sin lactosa?

Postre Fácil 32 min 396 kcal

Ingredientes: 3 huevos 180 gr de azúcar 100 gr de cacao en polvo (o chocolate en polvo) 120 ml de aceite neutro (girasol, maíz, arroz o canola) 240 ml agua...

Fajitas vegetarianas con soja texturizada

Plato Fácil 40 min 289 kcal

Ingredientes: 6 tortillas de trigo (o maíz) 150 gr de soja texturizada 3 tomates 1 pimiento amarillo 250 gr de alubias rojas (frijoles) 1 cebolla 2 cucharadas de...

Ensalada de calabaza, patata, rábanos y queso feta

Entrante Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 80 gr de calabaza (nosotros butternut) 80 gr de patatas ensalada mézclum (canónigos, rúcula, espinacas, perifollo...) algunos rábanos 50 gr de...

Queso halloumi agridulce a la sartén con miel y romero

Acompañamiento Fácil 10 min 6 min

Ingredientes: 200 gr de halloumi 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-) Sal Pimienta Romero 1 cucharada de miel (+/-)

Bolitas energéticas de dátiles con corazón de crema de cacahuete

Merienda Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 12 dátiles (100 gr sin hueso) 40 gr de avellanas 1 cucharada de copos de avena 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar 4 cucharaditas de crema...

Palomitas al curry

Aperitivo Fácil 10 min 141 kcal

Ingredientes: Para las palomitas: 45 gr granos de maiz (para palomitas) 2 cdas aceite de girasol Para el topping: 30 gr mantequilla 1 cda curry 1/2 cdita sal

Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

Entrante Fácil 55 min 426 kcal

Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de boniato 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de curry 50 gr de...

Tostas de batata con aguacate y feta

Aperitivo Fácil 30 min 286 kcal

Ingredientes: Para las tostas de batata: 1 batata (boniato) pequeña (o media grande) 1 cdita aceite de oliva Para las tostas con aguacate: 1/2 aguacate 4...

Smoothie bowl de kiwi, menta y espinacas

Merienda Fácil 10 min 463 kcal

Ingredientes: Smoothie: 2 kiwis algunas hojas de menta (no demasiadas porque amarga) algunas hojas de espinacas (no demasiadas porque amarga) 1 yogur griego Para...

Puré de yuca cremoso

Acompañamiento Fácil 5 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de yuca (mandioca) 3 tazas de leche (aproximadamente) 3 cucharadas de mantequilla (o margarina) 2 cucharadas de requesón Sal al gusto

Bizcocho vegano de chocolate y almendras

Merienda Fácil 35 min 224 kcal

Ingredientes: 90 gr de chocolate negro 250 gr de yogur de soja (u otro yogur vegetal) 40 gr de azúcar de coco (o blanca) 40 gr de almendra en polvo 40 gr de...

Tacos samosa vegetarianos

Entrante Fácil 16 min 82 kcal

Ingredientes: 6 tortillas (de trigo o de maíz) 130 gr de maíz dulce escurrido 130 gr de alubias rojas, escurridas 65 gr de queso feta 1 cucharadita de zumo de lima

Pudin de chía con leche de coco, frambuesas y granola

Postre Fácil 5 min

Ingredientes: 200 ml de leche de coco 4 cucharadas de semillas de chía 75 gr de frambuesas (frescas o congeladas) 2 cucharadas de jarabe de agave 100 gr de...

Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!

Aperitivo Fácil 15 min 86 kcal

Ingredientes: 4 galettes de trigo sarraceno Aceite de oliva Sal Romero seco

Rollitos de calabacín y sardinas

Aperitivo Fácil 5 min 18 kcal

Ingredientes: 2 calabacines 2 cucharadas de queso mascarpone sal pimienta 1 lata de sardinas en aceite

Filete de tofu y pesto - receta fácil y vegetariana

Plato Fácil 15 min 398 kcal

Ingredientes: 100 gr de tofu (mejor tofu firme) 1 huevo 2 cucharadas de salsa pesto 75 gr de pan rallado 1 cucharadita de ajo en polvo Aceite de oliva Sal Pimienta

Grisines caseros con hierbas aromáticas con freidora de aire

Aperitivo Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 120 g de harina de trigo 120 g de harina integral 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura química (impulsor químico tipo Royal) 1 cucharada...

Fudge de dátiles, un bocado de caramelo blando, lleno de energía y sabor

Postre Fácil 5 min

Ingredientes: 225 gr de dátiles (sin hueso) Agua (hirviendo) 1 cucharada de aceite de coco virgen 120 gr de tahini (pasta de sésamo) 1 cucharadita de extracto de...

Palomitas en la freidora de aire, ¡es posible!

Merienda Fácil 13 min 44 kcal

Ingredientes: 3 cucharadas de granos de maíz (para palomitas) 1 cucharadita de aceite (+/-) 1 cucharada de azúcar (opcional)

Barras de chocolate caseras estilo kinder country, con solo 3 ingredientes

Merienda Fácil 1 h 10 m 367 kcal

Ingredientes: 150 gr de chocolate con leche 100 gr de chocolate blanco 80 gr de cereal de trigo inflado (tipo smacks)

Lasaña vegetariana ¡jugosa y exquisita!

Plato Fácil 20 min 1 h 20 m

Ingredientes: Para la boloñesa de verduras : 50 gr de proteína de soja 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo Un chorrito de aceite de oliva 15...