Petitchef

Rollitos de calabacín y sardinas

¿Te apetece un poco de frescor a la hora de la cena? Prepara estos vistosos y ligeros rollitos de calabacín rellenos de suave crema de sardinas y queso mascarpone. Una combinación de sabores estupenda que sorprenderá a tus comensales. ¿Te animas a preparar esta receta barata, rica y súper fácil? Tienes la explicación del paso a paso justo aquí ↓ ↓
Aperitivo
20 porciones
5 min
Fácil
49 Kcal

Ingredientes

20

Materiales

  • Pelador / mandolina / cuchillo afilado

Preparación

  • Paso 1 - Rollitos de calabacín y sardinas
    Lavar y secar el calabacín. Cortar y desechar los extremos. Con la ayuda de un pelador o una mandolina, haz láminas longitudinales de calabacín.
  • Paso 2 - Rollitos de calabacín y sardinas
    En un bol, macha las sardinas con un poco del aceite de oliva de la propia lata y mezclarlas con el queso mascarpone. Salpimentar al gusto.
  • Paso 3 - Rollitos de calabacín y sardinas
    Extiende una lámina de calabacín sobre la superficie de trabajo y pon un poco de relleno en uno de los extremos. Haz un rollito con ella. Repetir con cada una de las láminas hasta acabar con el relleno. Y listo!

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (32g)
Calorías: 49Kcal
  • Carbohidratos: 0.5g
  • Grasa total: 6g
  • Grasa sat.: 1.2g
  • Proteínas: 0.3g
  • Fibras: 0.4g
  • Azúcar: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
sin gluten sin gluten

Fotos

Rollitos de calabacín y sardinas, foto 1
Rollitos de calabacín y sardinas, foto 2
Rollitos de calabacín y sardinas, foto 3
Rollitos de calabacín y sardinas, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

AnayPO, 03/09/2021

Con el calabacin crudo?, no seria mejor darle una pasada por la sarten?

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Es cierto que lo habitual es comerlo cocinado pero el calabacín también puede consumirse crudo sin problema. No obstante, si lo deseas puedes, como bien dices, darle una pasada por la sartén. Esperamos que te gusten tanto como a nosotros :) Un saludo


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