Petitchef

Rollitos de calabacin rellenos de champiñones y jamón de pavo

Entrante
6 porciones
5 min
30 min
Fácil
Tiras de calabacín rellenos de queso fresco y champiñones con un poco de jamón de pavo que le da jugosidad al plato y una salsa baja en calorías pero igual de rica

Ingredientes

6

Materiales

  • Una mandolina o un cortafiambres
  • thermomix o a mano

Preparación

  • Ponemos los calabacines estirados y ponemos un poco de sal en cada uno y encima una loncha de pavo y un lamina de queso que habremos partido y reservamos
  • Ponemos los calabacines estirados y ponemos un poco de sal en cada uno y encima una loncha de pavo y un lamina de queso que habremos partido y reservamos
  • Enrollar cada lamina de calabacin y poner en una bandeja de horno
    Meter al horno yo puse solo para gratinar y mientras hice una salsa para poner encima y gratinar
  • Salsa :
    poner una cuarto de cebolla en la thermo y programar 6 minuts a varoma con un chorrito de aceite unos 20g y poner los trozos de calabacin que os hayan quedado y si no un par de trozos y progamar 8 minuts a varoma poner la leche y una loncha de queso y dejar un par de minutos al 4 triturando primero al 5-10
  • Poner la crema encima de los rollitos y dejar gratinar otros 5 minuts sacar y listo para comer yo los puse con verduras asadas que tenia congeladas pero con una ensalada estarán perfectos

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Consejos y trucos:

Se puede hacer con ingrediente menos ligt como queso mozarella y jamon york

Preguntas:






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