Petitchef

Rollitos de sushi, pepino y verduras

Entrante
2 porciones
10 min
5 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Ingredientes


2 tomates pera


2 hojas de lechuga

olivas rellenas


4 nueces

sal, aceite, pimienta verde

Preparación

  • Limpiar muy bien todas las verduras, pelar las zanahorias y cortarlas en dados minis, lo mismo haremos con la cebolleta, picaremos las olivas rellenas, y las hojas de lechuga.y un poco de pepino.
    los tomates los pelaremos le sacaremos las semillas y los picaremos en dados, lo pondremos en una fuente y le daremos unas vueltas, y le añadiremos las nueces picadas.
    pondremos un poco de sal y aceite de oliva y unas gotas de vinagre de módena
    Pasaremos a cortar una láminas de pepino, y haremos un rollitos donde los rellenaremos de la verdura, los colocaremos en una plata y haremos un tomate rallado le añadiremos un poco de pimienta verde unas pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, removemos bien y bañamos los rollitos con esta salsa, espero que os guste.

Fotos

Rollitos de sushi, pepino y verduras, foto 1Rollitos de sushi, pepino y verduras, foto 2


Comentarios de los miembros:

Bongusta, 10/06/2014

Buenísimos: sabrosos y saludables.

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