Rollitos de merluza

Ingredientes

• filetes de merluza: 10 unid
• jugo de 2 limones
• muzzarella: 150 grs
• jamón cocido: 150 grs
• tomates perita: 3
• hojas de albahaca: 10 unid
• vino blanco seco: 250 cc
• caldo de verduras: 2 cubitos
• almidón de maíz: 1 cda
• caldo de verduras: 1/2 taza
• sal y pimienta a gusto
• papel de aluminio