Petitchef

Rollito de verduras

Entrante
4 porciones
15 min
25 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4

Preparación

  • Para las verduras he usado una de las bolsas de Verdifresh para sopa juliana que venden en Mercadona y llevan zanahoria, col blanca, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro.
    Preparamos un cazo con agua y hervimos las verduras con un poco de sal durante 20 minutos ( con media bolsa me han salido 4 rollitos ).
    Una vez hervidas ponemos en una sartén un poco de aceite y las salteamos.
    Calentamos agua en un cazo.
    Mientras mojamos un paño y lo extendemos en la encimera.
    Sumergimos una oblea de arroz en el agua templada hasta que se ablande y la extendemos en el paño. Rellenamos la oblea con la verdura y hacemos un rollito. Repetimos la operación para hacer cada rollito.
    Cuando los rollitos estén hechos preparamos una bandeja de horno con papel vegetal, colocamos los rollitos y los horneamos unos minutos con el ventilador puesto para que queden crujientes. Este paso es opcional.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

20/03/2012

Qué son obleas de arroz? cómo se hacen?
Qué es eso de "hornear con el ventilador puesto"?
Esta receta es irrealizable con estas instrucciones!

(0) (0) Abuso
20/03/2012

Esta bueno el rollito

(0) (0) Abuso
19/03/2012

Me gustó mucho, ya que es sana y rica

(0) (0) Abuso
18/03/2012

Parece interesante y sano, lo intentere

(0) (0) Abuso
18/03/2012

Me parece una receta exelente y muy sana los voy hacer y despues comento como me quedaron

(0) (0) Abuso
18/03/2012

Facil e saludable

(0) (0) Abuso
13/03/2012

Me encanta esta y todas sus recetas!!!

(0) (0) Abuso
13/03/2012

Creeo que la humeda de la verdura , no dejara que l aoblea se quede todo lo crujiente que tiene que quedar, mejor un timbal de verduritas frescas salteadas ardente, sobre un crujiente de pueerros.

(0) (0) Abuso

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