Rollito de verduras

Name: Rollito de verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Obleas de arroz; Verduras al gusto; Sal; Aceite; Agua

Entrante

Medio

40 min

79 Kcal

Ingredientes

Obleas de arroz
Verduras al gusto
Sal
Aceite
Agua

Costo estimado: 0.22€ (0.06€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Para las verduras he usado una de las bolsas de Verdifresh para sopa juliana que venden en Mercadona y llevan zanahoria, col blanca, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro.
Preparamos un cazo con agua y hervimos las verduras con un poco de sal durante 20 minutos ( con media bolsa me han salido 4 rollitos ).
Una vez hervidas ponemos en una sartén un poco de aceite y las salteamos.
Calentamos agua en un cazo.
Mientras mojamos un paño y lo extendemos en la encimera.
Sumergimos una oblea de arroz en el agua templada hasta que se ablande y la extendemos en el paño. Rellenamos la oblea con la verdura y hacemos un rollito. Repetimos la operación para hacer cada rollito.
Cuando los rollitos estén hechos preparamos una bandeja de horno con papel vegetal, colocamos los rollitos y los horneamos unos minutos con el ventilador puesto para que queden crujientes. Este paso es opcional.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 79Kcal

Carbohidratos: 11.6g
Grasa total: 2.9g
Grasa sat.: 0.3g
Proteínas: 1.6g
Fibras: 0.3g
Azúcar: 0g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Información nutricional para 1 porción (93g)

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

__Eba_

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.74/5, 38 votos 8 comentarios

anonymous

20/03/2012

Qué son obleas de arroz? cómo se hacen?
Qué es eso de "hornear con el ventilador puesto"?
Esta receta es irrealizable con estas instrucciones!

abuso

anonymous

20/03/2012

Esta bueno el rollito

abuso

anonymous

19/03/2012

Me gustó mucho, ya que es sana y rica

abuso

anonymous

18/03/2012

Parece interesante y sano, lo intentere

abuso

anonymous

18/03/2012

Me parece una receta exelente y muy sana los voy hacer y despues comento como me quedaron

abuso

anonymous

18/03/2012

Facil e saludable

abuso

anonymous

13/03/2012

Me encanta esta y todas sus recetas!!!

abuso

anonymous

13/03/2012

Creeo que la humeda de la verdura , no dejara que l aoblea se quede todo lo crujiente que tiene que quedar, mejor un timbal de verduritas frescas salteadas ardente, sobre un crujiente de pueerros.

abuso