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VASITOS DE PEPINO RELLENOS CON ANCHOAS.

¡Mejor para mariscos como las gambas o cangrejos de río!

Otro
2 porciones
20 min
10 min
Fácil
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Ingredientes

2

Preparación

  • El modus operandi lo he puesto en este caso en imágenes, porque una imágen vale más que mil palabras.Vaciamos los pepinos.
  • Troceamos la cebolleta, el tomate y el interior del pepino que hemos extraido, sin las pepitas.Lo sazonamos y aderezamos con el aceite.rellenamos los vasitos con los pedazos.
  • Por encima le pondremos una anchoa o un pedazo, y unos hilos de crema de vinagre de módena.
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