Petitchef

Vasitos de cheesecake de nocilla

Postre
6 porciones
30 min
Medio
Postre

Ingredientes

Número de partes: 6

Para la base :

12 galletas oreo (aproximádamente)

2-3 cucharadas soperas de mantequilla


Para la crema de queso :

200g de queso mascarpone

3 cucharadas soperas de Nocilla

100 ml de nata (para montar)

3 cucharadas soperas de azúcar glas


Para adornar :

100ml de nata (para montar)

50g de queso mascarpone

Almendra crocanti

Preparación

  • Trituramos las galletas oreo en la picadora con su crema. Derretimos un poquito la mantequilla y se la añadimos, mezclamos bien y ponemos un poquito en cada vasito.
  • Mezclamos el queso con la Nocilla con unas barillas.
  • Montamos los 200 ml de nata (100g de la crema de queso y 100g del adorno toda junta), cuando esté cogiendo cuerpo le añadimos 3 cucharadas de azúcar glas y terminamos de batirla hasta que esté consistente.
  • La mitad de esa nata se la añadimos a la crema de Nocilla y queso con movimientos envolventes. La otra mitad la reservamos para el adorno.
  • Ponemos la crema de queso y Nocilla en una manga pastelera y vamos llenando los vasitos sin llegar al final.
    Al resto de nata le ponemos los 50 gramos de queso mascarpone y la batimos un poco hasta que se integre el queso, la ponemos en otra manga y terminamos de rellenar los vasitos.
  • La espolvoreamos con almendra crocanti.
  • Con estas cantidades a mi me han salido 6 vasitos.

Preguntas:

Hola, no se qué es la Nocilla. Podrías explicarmelo. Soy de Argentina y no conozco ese término. Gracias!

Responder:

La Nocilla, es crema de cacao con avellanas, la puedes sustituir por crema de cacao, Nutella o similar. Saludos.




Comentarios de los miembros (18):

02/01/2014

Deliciosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
01/01/2014

ESTA MUY BUENO

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
08/10/2016

Me encantará hacerlo

(0) (0) Abuso
06/10/2016

Se ve deliciosa ...voy a probar

(0) (0) Abuso
09/04/2016

Rapido facil exquisito

(0) (0) Abuso
04/02/2014

BUENISIMO

(0) (0) Abuso
marimarquez, 05/01/2014

Me gusta, en casa somos muy golosos

(0) (0) Abuso
05/01/2014

Que bueno !!! lo haré como postre para este domingo.

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03/01/2014

:)

(0) (0) Abuso
02/01/2014

¡ Que bueno en casa va a ser la bomba !

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