Petitchef

Cheesecake de mandarina y lima

Otro
8 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

8

para la base:

para la cheescake:

para la gelatina:

Preparación

  • Base: le quitamos el relleno a las oreo y las trituramos. las mezclamos con la mantequilla derretida. un molde demoldable, en la base, le ponemos papel sulfurizado.
  • Ponemos la mezcla de galletas, formando la base, apretando muy bien e intentando que nos quede lo mas igualado posible
  • Rallamos la piel de los cítricos y exprimimos las mandarinas y una sola lima. ponemos en remoja las hojas de gelatina. mientras, en un cazo calentamos como 4 ó 5 cucharadas de nata, retiramos del fuego y añadimos el queso. mezclamos muy bien y le ponemos los azucares y la gelatina. removemos otra vez, hasta que quede como una crema-
  • Añadimos el zumo y seguimos moviendo. montamos la nata y se la añadimos a la preparación anterior, con cuidado, y con movimientos envolventes. vertemos sobre el molde y metemos en la nevera unas horas
  • Gelatina de cítricos: ponemos en remojo las hojas de gelatina. hervimos el agua con el azúcar. añadimos la gelatina, las ralladuras y el colorante. mezclamos bien y dejamos enfriar un poco. vertemos sobre nuestra cheesecake y metemos en la nevera unas horas.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Cheesecake de queso ricotta
Cheesecake de queso ricotta
6 porciones
55 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Cheesecake japonés ligero y esponjoso
Cheesecake japonés ligero y esponjoso
8 porciones
50 min
Medio
4.2 / 5
Receta Cheesecake de Mojito refrescante
Cheesecake de Mojito refrescante
8 porciones
2 horas
Medio
4.3 / 5
Receta Cheesecake de mojito
Cheesecake de mojito
3 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Cheesecake de Oreo
Cheesecake de Oreo
8 porciones
30 min
Medio
4.6 / 5
Receta Cheesecake de mantequilla de maní
Cheesecake de mantequilla de maní
3 porciones
55 min
Fácil
2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Mucho más que naranjas y limones. Tipos de cítricos y recetas Mucho más que naranjas y limones. Tipos de cítricos y recetas 12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas! 12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas! ¡Este cóctel destrona a todos los demás! ¡Este cóctel destrona a todos los demás!

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto