La lima es una fruta de corteza verde o amarilla y cuya pulpa, dividida en gajos y sin semillas, tiene un sabor ácido. La lima es muy apreciada por su alto contenido en vitamina C y sus propiedades desintoxicantes. Su cáscara es muy utilizada en repostería para aromatizar los dulces por ser un cítrico más perfumado que el limón, mientras que su zumo se emplea para fabricar bebidas refrescantes o como base en la preparación de diversos cócteles. También se utiliza la lima para aliñar ensaladas sustituyendo al vinagre, para potenciar el sabor de otras frutas o para acompañar el pescado.
Ingredientes: Para la base: 200 gr de galletas tipo María 100 gr de mantequilla Para la mousse: 1 lima 1 limón 2 claras de huevo 200 ml de nata para montar...
Ingredientes: Para la base 200 gr de galletas maría 80 gr de mantequilla derretida Para la mousse una lima un limón 2 claras de huevo (mejor pasteurizadas) 200 m...
Ingredientes: 200 ml de leche fría 200 ml de nata 1 huevo mediano 30 g de azúcar (2 cucharadas soperas aproximadamente) Zumo de 1 limón Zumo de media lima 2 sobres...
Ingredientes: Para la base de galleta : 430 g de galletas (tipo Digestive) 175 g de mantequilla (a temperatura ambiente) Para el relleno y cobertura : 7 yemas...
Ingredientes: 200 g de galletas campurrianas 50 g de mantequilla 4 limas ( 2 para decorar) 2 huevos 5 hojas de gelatina 1/4 kg. de queso mascarpone(el Philadelphia...
Los cítricos son una parte básica en la alimentación del día a día. Los más conocidos son, sin duda, la naranja y el limón, pero el mundo de los cítricos tiene mucho que ofrecer, y sus productos pueden incorporarse a una gran multitud de recetas.
Ingredientes: 200g nidos de pasta de espinacas 1 vaina de vainilla 50g de queso parmesano rallado 3 cucharada de aceite de oliva virgen extra Un poco de romero ...
Ingredientes: Ingredientes para la base: 9 galletas Graham Crackers 3 cucharadas soperas de azúcar glas 7 cucharadas de mantequilla sin sal Una pizca de sal ...
Ingredientes: Masa 4 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina 1 bolsita de levadura instantánea (royal) Crema 170 g de nata para montar 2 huevos 200 g de mascarpone ...
Ingredientes: Para la masa: 600 gr de requesón (Que tendremos escurriendo en un colador desde la noche anterior) 5 huevos 100 ml de nata 1 yogur blanco Zumo de...
Ingredientes: 250 gramos de harina 250 gramos de azúcar Un pizco de sal 4 huevos Un sobre de levadura en polvo 90 ml. de leche 1 vaso de aceite de oliva Rall...
No hay nada más refrescante que un vaso de limonada fresca después de un largo día de verano. Por supuesto que encontramos preparados de limonada en las grandes superficies, pero, si quieres evitar los conservantes y sabor artificial, no hay nada más fácil que hacer...
Ingredientes: • 2 litros de agua y 5 1/2 cucharadas de sal • 3/4 de taza de semillas de sésamo crudas (yo no las encontré y utilicé tostadas) • 4 lomos de salmón ...
Ingredientes: 1 paquete de pasta brisa 4 yemas de huevo 300ml de leche condensada zumo de 1 limón zumo de 2 limas 2 ramas de romero fresco con sus flores...
Ingredientes: para la base: 350g de galletas oreo 100g de mantequilla para la cheescake: 400g de queso tipo piladelphia, 400g de nata para montar, 2 limas, 2...
Ingredientes: 170 g de mantequilla derretida 140 g de azúcar blanco Tres huevos Harina con levadura 140g (se puede encontrar en cualquier supermercado) Ralladura y...
Ingredientes: 90 g de mantequilla, a temperatura ambiente 40 g de azúcar glas Zumo de una lima 1/2 cucharada de aroma de vainilla 250 g de harina 1 cucharada de h...
Ingredientes: Para el brownie: 180 g de mantequilla 55 g de chocolate 70% 215 g de azúcar 115 g de harina de repostería 2 huevos Para la tarta de queso: 250 g de q...
Ingredientes: Ingredientes para la corteza: 2 tazas de galletas trituradas tipo María. 1/2 taza de mantequilla o margarina sin sal. Ingredientes para el relleno: ...
Ingredientes: 3 cucharadas de yogur desnatado de limon. 250 g de queso de untar ligth. 150 g de galletas ligth. 30 g de mantequilla. 250 g de queso quark. 1 cuchar...
Ingredientes: Fresas Melon 1/2 lima 3 vainas de cardamomo 10 hojas de menta 1 taza de agua 1/4 taza de azúcar 2 tazas de agua 40 hojas de menta 75 g de azucar 1 1/...
Ingredientes: 2 aguacates Un pepino mediano 1 tallo de apio El jugo de un limón Un manojo pequeño de cilantro 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de cilantro mo...
