Petitchef

Crema de lima y limón ligera

Postre
4 porciones
10 min
5 min
Fácil
Un postre ligero y digestivo.

Ingredientes

Número de partes: 4
200 ml de leche fría

200 ml de nata

1 huevo mediano

30 g de azúcar (2 cucharadas soperas aproximadamente)

Zumo de 1 limón

Zumo de media lima

2 sobres de preparado para hacer cuajada casera

Preparación

  • Disolver los sobres de cuajada en la leche fría. Poner al fuego un cazo con la nata y calentar. Añadir la leche cuando la nata rompa el hervor, y dejar que vuelva a hervir, retirar del fuego, y dejar que enfríe un poco (un minuto bastará).
  • Volver a poner al fuego y retirar cuando de nuevo vuelva a hervir.Por otra parte, batir el huevo con 2 cuharadas soperas de azúcar hasta conseguir que doble el volumen y quede una mezcla espumosa.
  • Añadir la mezcla de nata, leche y cuajada al huevo y mezclar bien. Agregar el zumo de limón y lima, rectificar dulce y poner en pots de servir. Poner en el frigorífico al menos 4 horas antes de servir.

Fotos

Crema de lima y limón ligera, foto 1Crema de lima y limón ligera, foto 2Crema de lima y limón ligera, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

mamova
mamova, 04/04/2016

Bueno, bueno

(0) (0) Abuso
30/03/2016

Rica y facil

(0) (0) Abuso
ekainmaia, 29/03/2016

Para el verano tiene que estar riquísimo y fresco

(0) (0) Abuso
29/03/2016

Tiene que estar bueno. Sabado lo haré

(0) (0) Abuso
reyeshjs, 29/03/2016

Muy bueno, aunque yo le quitaba el huevo.

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 10/03/2015

Muy bien

(0) (0) Abuso
08/03/2015

Debe estar muy buena, pero atención -niños, embarazadas, ancianos- que el huevo va crudo.

(0) (0) Abuso
mery_g2014
mery_g2014, 08/03/2015

Se ve refrescante y delicioso

(0) (0) Abuso
08/03/2015

Muy buena y refrescante

(0) (0) Abuso
elois, 04/11/2010

Tiene muy buena pinta y mi intencion era de ponerle el maximo de estrellas pero al pinchar la primera ya lo ha cogido enseguida con lo cual no me ha dejado dar mas puntuacion,pero para mi es de un DIEZ.

(0) (0) Abuso

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