Magdalenas de naranja y lima

Name: Magdalenas de naranja y lima
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gramos de harina; 250 gramos de azúcar; Un pizco de sal; 4 huevos; Un sobre de levadura en polvo; 90 ml. de leche; 1 vaso de aceite de oliva; Ralladura de naranja y lima

Postre

Medio

32 min

163 Kcal

esponjosas magdalenas aromatizadas con naranja y lima

Ingredientes

250 gramos de harina
250 gramos de azúcar
Un pizco de sal
4 huevos
Un sobre de levadura en polvo
90 ml. de leche
1 vaso de aceite de oliva
Ralladura de naranja y lima

Costo estimado: 2.87€ (0.19€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción17 min

Batir los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que esté espumoso y la mezcla casi haya doblado su volumen.

Añadir el aceite y la leche y seguir batiendo. Agregar la harina con la levadura tamizada y mover suavemente con una espátula.

Dejar reposar en la nevera 6 horas.
Transcurrido ese tiempo, sacar la mezcla de la nevera, remover un poco e ir llenando los moldes de magdalenas ¾ de capacidad, ya que si no se salen al hornearlas. Espolvorear azúcar por encima.
Precalentar el horno a 250 grados e introducir la bandeja con las magdalenas en la tercera altura contando desde arriba y bajar el fuego a unos 210 grados durante unos 17 minutos. ¡A comer!