Petitchef

**magdalenas de naranja y nueces**

Aperitivo
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
1310 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2

140 g de azúcar

La ralladura de media naranja

125 g de aceite

40 g de zumo de naranja (podéis sustituirlo por leche si preferís)

175 g de harina

Medio sobre de levadura

Nueces al gusto

Preparación

  • Precalentar el horno a 200º. Batir los huevos con el azúcar. Colocar un cazo con agua al fuego y cuando esté caliente introducir dentro el bol donde hemos mezclado los huevos con el azúcar (baño maría)
  • Batir con las varillas eléctricas la mezcla unos dos min y sin que hierva el agua que tenemos abajo. Retirar del fuego, añadir la ralladura y batir unos minutos hasta que doble casi su volumen.
  • Añadir el aceite, el zumo y la harina junto a la levadura. Una vez todo homogeneo, añadir las nueces troceadas (no muy pequeñas). Rellenar 3/4 partes de los moldes para magdalenas.
  • Espolvorear con abundante azúcar, para crear uno costra dura arriba. Bajar la temperatura del horno a 180º y meter las magdalenas unos 15 o 20 min (hasta que estén doraditas por arriba)

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 399g
Calorías: 1309Kcal
  • Carbohidratos: 142.3g
  • Grasa total: 70.8g
  • Grasa sat.: 8.9g
  • Proteínas: 20.7g
  • Fibras: 6.4g
  • Azúcar: 81.5g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 50

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

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