Quesadillas de jamón o pavo

Ingredientes

• 2 tortitas de trigo
• 4 lonchas de jamón (o pavo)
• 4 lonchas de queso (Havarti)
• tabasco rojo

Preparación

• Colocamos sobra una tortilla de trigo 2 lonchas de queso y otras 2 de jamón o pavo, cubriendo el ancho de la tortilla de trigo.
• Echamos unas gotas de Tabasco del rojo y cerramos, plegando por la mitad. Las llevamos a la sartén y las cocinamos 2 minutos por ambos lados, hasta que veamos que se dora la tortilla. En mi caso utilicé una sartén de asar (o Carmela) y se quedan las rayitas chulas.

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