Dietética / Salud

445 recetas

Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta

Plato Fácil 45 min 682 kcal

Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 100 gr de queso feta 75 gr de maíz dulce (escurrido) 1 zanahoria 90 gr de guisantes...

Pepinos rellenos de arroz, salmón ahumado, aguacate y menta

Entrante Fácil 20 min 88 kcal

Ingredientes: 40 gr de arroz 1 pepino 1/2 aguacate 1 loncha de salmón ahumado Hojas de menta Semillas de sésamo Cebolla frita

Tomatada, salsa de tomate fácil

Acompañamiento Fácil 25 min 76 kcal

Ingredientes: 2 tomates 1 pimiento rojo 1 chalote (o cebolla pequeña) 1 diente de ajo aceite de oliva Orégano Sal Pimienta

Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr

Acompañamiento Fácil 1 hora 224 kcal

Ingredientes: Batatas al horno: 3 batatas (o boniatos. Los nuestros eran muy grandes) 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de...

Galletas crujientes de copos de maíz con chocolate y crema de cacahuete

Merienda Fácil 20 min 143 kcal

Ingredientes: 100 gr de chocolate negro (o chocolate con leche) 50 gr de crema de cacahuete (o matequilla de cacahuete/maní) 150 gr de copos de maíz (nosotros...

Buddha bowl vegetariano - un plato equilibrado y colorido

Plato Fácil 22 min 489 kcal

Ingredientes: 100 gr de arroz 1 aguacate 1/2 pepino 1 nectarina 1 tomate 1 lechuga 2 huevos Semillas de sésamo Aceite de oliva Vinagre balsámico

Brawnie: el brownie crudo con dátiles

Merienda Fácil 14 min 457 kcal

Ingredientes: 420 gr de dátiles deshuesados (170 g + 250 gr) 250 gr de nueces pecanas (o almendras, anacardos, nueces) 100 gr de cacao en polvo sin azúcar 45 gr...

Bizcocho de plátano y chocolate - vegano y sin gluten

Postre Fácil 35 min 356 kcal

Ingredientes: 3 plátanos 30 gr de sirope de agave 145 gr de mantequilla de cacahuete 125 ml de leche de almendras 260 gr de harina de arroz (u otra harina sin...

Club sandwich vegetariano

Plato Fácil 5 min 583 kcal

Ingredientes: 3 rebanadas de pan de molde (integral) 1/2 yogur 6 rodajas de pepino 4 rodajas de tomate 1 huevo cocido 2 hojas de lechuga

Wraps jamón, cheddar, espinacas

Plato Fácil 5 min 323 kcal

Ingredientes: 2 tortillas de trigo 2 lonchas de jamón york 2 lonchas de queso cheddar 40 gr de hojas de espinacas (más o menos) 100 gr de tomates cherry (más o...

Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)

Plato Fácil 50 min 614 kcal

Ingredientes: Para las tortillas de trigo: 200 gr harina de trigo 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal 4 cdas aceite de girasol 100 ml...

Galletas reno (sin gluten y veganas)

Merienda Fácil 1 h 5 m 1367 kcal

Ingredientes: Para las galletas: 100 gr de harina integral de arroz 100 gr de almendras en polvo 50 gr de maizena 125 gr de margarina 75 gr de azúcar moreno Para...

Tartaleta de hojaldre y alcachofas de jerusalén (topinambur)

Plato Fácil 40 min 388 kcal

Ingredientes: 500 gr de alcachofas de Jerusalén (topinambur) 3 bolas de mozzarella fresca 1 rulo masa hojaldre (redondo o rectangular) tomillo

Granola exprés en freidora de aire para un desayuno crujiente

Merienda Fácil 15 min 194 kcal

Ingredientes: 100 gr de copos de avena 50 gr de almendras 1 cucharada de semillas de sésamo 1 cucharada de aceite vegetal (girasol) 3 cucharada de miel 40 gr de...

Helado proteico con whey de chocolate en 5 minutos

Postre Fácil 2 h 5 m 258 kcal

Ingredientes: 1 plátano (mejor maduro) 30 g de whey de chocolate (1 scoop) 3 cucharadas de leche (animal o vegetal) 5 g de pepitas de chocolate (opcional)

Cómo preparar el huevo de lino (flax egg), el sustituto vegano del huevo más fácil y saludable

Otro Fácil 12 min 32 kcal

Ingredientes: 1 cucharada de semillas de lino (o linaza) 3 cucharadas de agua

Mousse de chocolate proteica con whey, una receta ligera con solo 3 ingredientes

Postre Fácil 1 h 5 m 369 kcal

Ingredientes: 200 gr de yogur natural 30 gr de proteína whey con sabor a vainilla (proteína de suero de leche. U otro sabor) 100 gr de chocolate negro

Hojaldres de queso: una receta súper fácil y deliciosa

Entrante Fácil 30 min 440 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 4 cucharadas de nata para cocinar (mejor si es espesa. Puedes usar queso fresco) 100 gr de queso rallado (nosotros...

Wrap de huevo y queso feta, delicioso y superproteico

Plato Fácil 28 min 571 kcal

Ingredientes: 100 gr de queso feta 6 huevos 1 cucharada de aceite de oliva (para untar sobre el wrap) 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 2 tortillas de trigo...

Buñuelos de calabacín y queso feta en freidora de aire

Entrante Fácil 30 min 536 kcal

Ingredientes: Para los buñuelos : 300 gr de calabacín 100 gr de queso feta 1 huevo 100 gr de harina Aceite Sal Pimienta Para la salsa : 1 yogur griego 50 gr de...

Milanesa de berenjena en freidora de aire: una deliciosa receta vegetariana

Acompañamiento Fácil 1 h 30 m 353 kcal

Ingredientes: Berenjena asada: 1 berenjena 1 cucharadita de aceite de oliva Pan rallado: 30 gr de harina (+/-) 1 huevo Sal Pimienta 30 gr de pan rallado (+/-) 1...

Ensalada de pepinos y patatas crujientes

Entrante Fácil 50 min 395 kcal

Ingredientes: 500 gr de patatas Aceite de oliva Sal Pimienta Pimentón (opcional) Tomillo (opcional) 1 pepino 200 gr de yogur griego 1 chalota Zumo de 1/2 limón...