Cómo preparar el huevo de lino (flax egg), el sustituto vegano del huevo más fácil y saludable
¿Te has quedado sin huevos o cocinas sin productos de origen animal? No pasa nada: tenemos un truco tan sencillo como eficaz: las semillas de lino o linaza. Al molerlas y mezclarlas con un poco de agua, se convierten en un sustituto sorprendente, perfecto para ligar masas de bizcochos, tortitas o hamburguesas vegetales. ¿Lo mejor? Este huevo de lino (flax egg, en inglés) es saludable, económico, rico en fibra y omega-3. Una alternativa natural que apenas modifica el sabor, pero revoluciona tu forma de cocinar.
Ingredientes
1
Costo estimado: 0.11Euros€ (0.11€/porción)
Materiales
- batidora
- bol
- cuchara