Praliné de maní ¡Una idea deliciosa y facil de preparar!

Preparación

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  Verter los cacahuetes en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado y meter al horno durante 15 minutos a 150°C. Este paso no es obligatorio, pero le dará al maní un sabor tostado.
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  Echar el azúcar y el agua en un cazo a fuego lento y esperar a que se forme el caramelo.
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  Cuando se forme el caramelo, añadir los cacahuetes (no es necesario dejarlos enfriar) e incorporar bien.
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  Pasar la mezcla a una bandeja para horno cubierta con papel sulfurizado y dejar enfriar.
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  Luego, romper los cacahuetes caramelizados y meter los trozos en una picadora. mezclar.
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  Hacer una pausa cuando todo esté transformado en polvo para evitar el sobrecalentamiento. Comenzar a mezclar nuevamente para formar una masa.
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  Cuando la mezcla esté homogénea y cremosa ¡ya está lista!