Una idea fácil con mejillones en lata

Ingredientes

• 1/2 Cebolla
• un poco de aceite
• una lata de mejillones
• un poco de vino blanco
• 250 gr de pasta
• perejil seco

Preparación

• Pelar y picar 1/2 Cebolla y sofreirla en una sartén a fuego lento con un poco de aceite. Cuando estar transparente agregar una lata de mejillones al natural bien escurridos.
• Remover unos instantes para que los mejillones tomen algo de color y añadir un poco de vino blanco y salpimentamos.
• Hervir 250 gr de pasta en mi caso estilo lacitos, cuando este lista escurrir, se lo añadimos a la preparación de los mejillones. Servir caliente empolvoreado con perejil seco y si gustas con parmesano.

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