Raviolis con mejillones

Ingredientes

• 400 g de raviolis frescos de queso
• 1 kg de mejillones
• 2 escalonias
• 2 dientes de ajo
• 1 ramito de perejil
• 1 vasito de vino blanco
• 1 cucharadita de harina
• 1 cucharadita de azafrán en polvo
• aceite de oliva