Mejillones a la portuguesa

Ingredientes
4
Costo estimado: 38.13Euros€ (9.53€/porción)
Preparación
Preparación20 min
Cocción25 min
- Rasparemos los mejillones y los lavaremos con un cepillo, salteamos la cebolla en aceite, agregándole el ajo picado y el tomate, la hoja de laurel, la sal y la pimienta.
- Añadiremos los mejillones, colocaremos el vino y dejaremos que se cocinen por unos minutos hasta que se abran.
- Organizaremos los mejillones un plato y los rociaremos con el perejil picado.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 1148Kcal
- Carbohidratos: 71g
- Grasa total: 19g
- Grasa sat.: 9.8g
- Proteínas: 154.3g
- Fibras: 1.9g
- Azúcar: 1.7g
- ProPoints: 27
- SmartPoints: 23
Información nutricional para 1 porción (1864g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
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anonymous
Muy buena, aunque yo sustituyo el perejil por Cilantro, y queda de maravilla.
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