Ideas para una cena fácil de preparar y con cierto toque gourmet

Ingredientes

• Plátanos Maduros 2 unidades
• Queso Crema
• Queso Blanco Rallado 200 gramos
• Un paquetito de ciboulette
• 1 kg de carne molida de res
• 2 chorizos españoles molidos
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 3 cucharadas de jengibre rallado
• 1/4 de taza de queso Gruyere rallado
• 1 huevo
• 3 cucharadas de salsa de soya
• Sal marina y pimienta negra al gusto
• Media cebolla morada rallada
• 120 g de queso azul
• 1 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra al gusto
• 6 cebollas blancas grandes
• 4 cucharadas de matequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra molida al gusto
• 1/2 taza de vinagre balsámico

Preparación

• Pele los plátanos y envuelva en papel aluminio. Cocine en horno a 200ºC durante 30 minutos aproximadamente. Abra al medio y retire las semillas.
• Coloque sobre una malla de hacer sushi y estírelo suavemente con los dedos dándole una forma rectangular, se pueden cortar los bordes para emparejar. Coloque el queso crema encima, luego el queso rallado y por último el ciboulette.
• Tome el extremo de la malla y empiece a enrollar todo junto, pero siempre apretando con las dos manos hasta hacer todo el rollo.Una vez hecho el rollo dentro de la malla de bambú, apriete uniformemente a lo largo del rollo, quite cuidadosamente la malla y obtendrá el rollo.
• Deje enfriar en la nevera por una hora. Moje un cuchillo y córtelo en pedazos como para un bocado, aproximadamente de 2 a 3 centímetros de grosor. Un rollo puede cortarse en unas 8 piezas. Sirva de 4 a 6 piezas por comensal acompañados de salsa de soya.

Preguntas

Fotos de miembros