Petitchef

Leche asada muy fácil y preparar

Postre
4 porciones
10 min
40 min
Fácil
Un postre muy fácil de preparar y por menos de 2€
Es un postre típico un postre de las abuelas de antaño,un postre de nuestra infancia,es el postre preferido de mi hijo, es muy diferente a un flan ...la leche asada va directo al horno y el cuajado es rugoso y la superficie dorada.

Pero a los niños y jovenes les encanta, además solo tendras que prepararlo en menos de 10 minutos

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>>>> http://recetaspostresfacilescaseros.blogspot.com

Ingredientes

Número de partes: 4
1 litro y 1/2 de leche entera


1/2 taza azúcar

1 taza azúcar para caramelo

1 cucharadita de vainilla

1 trozo de canela

1 tira de cáscara de naranja

Preparación

  • Paso 1 - Leche asada muy fácil y preparar
    1. Calentar leche y agregue vainilla,canela y cáscara de naranja y 1/2 taza azúcar, revuelva para disolver,reservar.
  • Paso 2 - Leche asada muy fácil y preparar
    2. Vierta, en budinera, 1 taza azúcar, sin agua, sin revolver, ponga a fuego lento hasta dorar (azúcar adquiere color café oscuro).
  • Paso 3 - Leche asada muy fácil y preparar
    3. En un bol batir huevos y yemas bien mezclado, luego vierta lento la leche en el bol mientras bate.
  • Paso 4 - Leche asada muy fácil y preparar
    4. El preparado anterior (punto 3) viértalo a la budinera e introdúzcala al horno precalentado, cocínela a fuego bajo (120°) durante 40 minutos
  • Y aqui lo tienes, rico para todos!

Fotos

Leche asada muy fácil y preparar, foto 1Leche asada muy fácil y preparar, foto 2

Preguntas:

Hola. ¿una vez hecha se mete en el frigo o se come caliente ?

Responder:

Depende de los gustos, mi abuelo se la comia fria, pero mi padre se la come caliente, depende como mas te guste




Comentarios de los miembros (21):

mgiza
mgiza, 29/07/2015

Gracias luisa por publicar mis recetas en tu blog!

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tbs3011, 20/07/2015

Queda como si fuera un flan, o cual es su consistencia? Yo no lo habia visto?

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mgiza
Respuesta mgiza:

Depende del tiempo de horno que hagas

15/07/2015

Riquisima

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15/07/2015

Es como un rico flan!

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11/07/2015

Que rico11111

(0) (0) Abuso
10/07/2015

Me parece muy interesante esta receta lo que no mucho entiendo es lo de la budinera es como un pyrex y de que tamaño mas o menos

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09/07/2015

Falto la temperatura del horno y a la mezcla misma le falto mas azucar

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07/07/2015

Muy. Fácil.y fresquita .......rico rico para el verano graci

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07/07/2015

Se ve fácil y rico gracias

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07/07/2015

Muy bueno

(0) (0) Abuso

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