Desgranar las mazorcas. Colocar los granos de maíz en el vaso de batidora con un poco de leche y batir. Colar y exprimir bien la mezcla. Volver a verter los restos de maíz con un poco de leche en la batidora y batir nuevamente.Colar y desechar los restos de maíz.
Poner un cazo al fuego y añadir todos los ingredientes menos la maizena y la vainilla . Mover continuamente hasta que hierva y espese. Agregar la maizena disuelta en un poco de agua o leche y mover , cuando haya espesado se retira del fuego y se agrega la vainilla.
Dejar enfriar un poco y verter en vasitos. Espolvorear la canela en polvo. Cuando estén fríos poner en el frigorífico.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Las tortillas de trigo van a cambiar tu vida
12 recetas con dulce de leche, fáciles y deliciosas
Sustitutos de la leche de vaca
Comentarios de los miembros:
Delicioso el sabor de esta mazamorra, es incomparable. La recomiendo
Es riquisisisisima