MACARRONES CON LECHE

Name: Macarrones con leche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g macarrones; 400 g carne picada mixta de cerdo y ternera; 800 g de tomate triturado; media cebolla; 1 vaso de leche; sal, aceite y pimienta blanca molida

Plato

4 porciones

15 min

Fácil

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3

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Ingredientes

500 g macarrones
400 g carne picada mixta de cerdo y ternera
800 g de tomate triturado
media cebolla
1 vaso de leche
sal, aceite y pimienta blanca molida

Preparación

Hervir los macarrones en agua y sal con un poco de aceite para que no se peguen durante 12-15 minutos. Escurrir y reservar
Dorar la cebolla troceada y cuando esté algo pochada, añadir la carne picada. Salpimentar . Cuando la carne ya esté rustida, añadir el tomate y una cucharilla de sal y otra de azúcar.
Remover bien y después de 5 minutos, añadir el vaso de leche. Dejar cocer todo 15 minutos más. Poner los macarrones reservados y mezclar todo. Servir calientes con queso rallado al gusto.

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