Petitchef

Macarrones guisados con pollo

Plato
4 porciones
15 min
30 min
Medio
Este sorprendente guiso está adoptado y adaptado de una receta de mi suegra y que no deja de ser la base de un arroz caldoso en el que sustituimos al final el arroz por macarrones. El resultado es este plato que os aseguro hará las delicias de toda la familia.

Ingredientes

Número de partes: 4
4 muslos de pollo

300 grs. de macarrones

2 dientes de ajo


1 pimiento verde

1 tomate maduro

1/2 copa de vino blanco

AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)


Colorante alimentario

Preparación

  • Salpimentamos y doramos el pollo sin piel en una olla. Una vez dorado, sacamos y reservamos.
  • En ese mismo aceite hacemos un refrito con los ajos, cebolla y pimiento picaditos.
    Añadimos el tomate. (A mí particularmente me gusta echar el tomate rallado).
  • Cuando está todo refrito, añadimos el pollo y la 1/2 copa de vino blanco y dejamos reducir unos minutos.
    Cubrimos con agua suficiente y dejamos cocer hasta que el pollo esté tierno.
  • Rectificamos la sal y añadimos el colorante y los macarrones hasta que estos estén al dente.



Comentarios de los miembros (14):

mavel, 01/09/2013

Estupenda la receta!!!!!! BUENISIMA

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Thai1, 30/10/2014

MUY BUENA RECETA!!!!

(0) (0) Abuso
10/05/2014

Tradicional y efectiva.

(0) (0) Abuso
11/03/2014

Esta receta la haré el sabado. Parece fácil y sabrosa. Un saludo

(0) (0) Abuso
09/12/2012

Ummmmmmmmm!!!! RIQUÍSIMA

(0) (0) Abuso
12/11/2012

Riquisimaaaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuso
13/10/2012

Una receta muy sencilla,muy sana y muy muy rica.

(0) (0) Abuso
16/08/2012

Muy bueno , lo voy a preparar.Gracias!!!!

(0) (0) Abuso
16/08/2012

Riquisima

(0) (0) Abuso
16/08/2012

Rico guiso de macarrones me gusto

(0) (0) Abuso

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